你的问题可能出在面粉的差异，水少面硬或者醒的不够造成延展性差，田园的方子要求把饼皮擀薄，否则油酥层会过厚。

来源: 自然 于 2019-08-04 17:16:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 菜谱也有好坏之分 由 elfie 于 2019-08-04 12:06:09
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