想问问这里的厨神们有没有懒人版腌雪里蕻的办法，可以洗干净

就直接放盐腌吗，省掉太阳晒，揉搓....

先谢谢了

 

所有跟帖： 

• 可以，根据温度加够盐 -asd123asd- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 05:01:18

• 那就要加很多盐，因为释放出的大量水分会冲淡盐的浓度而使得菜容易变坏。而加太多盐，则可能腌得太咸。懒总是会有代价的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 09:24:24

• 直接用盐腌，不要水洗。之后放玻璃罐里，然后放冰箱里保存。等吃的时候再洗就可以了。 -若雨- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 19:05:42

• 谢谢大家，直接用几大勺盐腌上了，两个礼拜见分晓！ -南半球夜猫- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 22:26:13

• 我妈做这个。我回来问清楚了，上个贴来。自己做的特别绿，炒豆瓣，墨鱼很鲜美。 -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/08/2019 postreply 22:39:36