三月春分私房菜

天街小雨润如酥，

草色遥看近却无。

最是一年春好处，

绝胜烟柳满皇都。

春分时节，万物均分，一切的美好在此时绽放。等待每一个有心人去观赏和呵护。那柔弱的花瓣，就这么娇巧的钻入每个人的心间。让人举手投足之间多了一丝轻柔。

这是品尝春天最好的时节。一切都刚刚好，一切都亦如初始。好日子俱乐部迎来了一桌春色。 在这桃花相伴似飘雪的日子，还有什么能比春分时刻于众好友, 煮饼菊苗深注汤更惬意的呢。

春天的颜色是缤纷的，就从这五彩餐前酒开始...

江南无所有，聊赠一枝春。

碧玉杯，桃花盏。装得下的是那千般滋味，装不下的是那万般回味。

油爆鲜虾。讲究的是那个鲜字。不可过油，不可过甜。就像这做人的尺度，过一点便是另一个天地。

香辣菌菇。如玉柱倒垂，似雨云旋卷。入口滑爽。辗转间，香辣来袭。让味蕾绽放。

老醋蛰头。要的就是这份酸爽。没有拖泥带水的牵挂。让人为之一振，等待后面跃跃欲上的美味。

响油秋葵。将春意中的那一抹翠绿揽入盘中。用筷子轻轻夹起，时间都可以为这一刻定格。

桂花糯米红枣。曾几何时变成了心太软。其实那柔软的是被春意陶醉的心。

桑茸山药。不卑不亢的淡雅只为迎接之后的绚丽。

蜜汁牛仔骨。肥瘦厚薄都需前后思量。多一寸都会不堪负荷。

珠圆玉润。猪年讨个好口彩。江南的水笋红烧肉配上圆润如玉的鹌鹑蛋。除了美味还有那满满的幸福感在心中升起。

鱼米之香。彩椒鳕鱼如花环般萦绕。鲜嫩的鱼肉配以糯香的紫米。怎不让人梦忆苏堤水，胜游九曲山。

龙井虾仁。 莲心一叶俱菁华，翠郁纯鲜谷雨芽。以此描写龙井的妙处，毫无过之。鲜嫩的河虾配以如此清香的茶意。古朴中隐隐的透露着一丝雀跃。

 

松露拌面。平淡无奇的细面加入了黑色钻石的香味，从此有了最神奇的故事。

荠菜冬笋。这春天的餐桌怎可少了它们的到来。如那翡翠白玉，这滋味，百转千回。

松茸鸡汤。耐心的炖煮才有这琼浆玉液。

 

三鲜春卷。唇齿间的鲜美，这次地也只可意会而不可言传了。

葡萄美酒夜光杯。

这一场春分宴在和煦的三月春风中飘洒。春天是个充满赞美的季节。春天也让人充满了希望。只因为春天是四季之首，催促着万物复苏。让一切从寒冬后复燃。一切的美好都会要经历煎熬才会有夺人的光彩。这就是春意赋予的魅力。让我们为春天歌唱。以我们最坦荡的胸怀接受这春天的洗礼。

撰稿：琛琛
摄影：Winnie Liu
花艺：Maggie

 

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所有跟帖： 

• 精緻饗宴，娓娓道來..享受，讚！ -ininjiji- ♀ (221 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:31:50

• 喜欢蜜汁牛仔骨 -玩豆公子- ♂ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:33:41

• 个个美艳绝伦！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 10:36:47

• 都喜欢！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:07:48

• 好看 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:14:00

• 漂亮！喜欢老醋蛰头～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 11:25:34

• 请问湾区哪里能买到海蜇头，好像只有海蜇皮。 谢谢。 -go_wxc- ♀ (84 bytes) () 04/14/2019 postreply 12:04:08

• 请问湾区哪里能买到海蜇头，好像只有海蜇皮。 谢谢。 -go_wxc- ♀ (84 bytes) () 04/14/2019 postreply 12:04:09

• Splendidly wonderful -Lily18- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 13:07:26

• 大赞！做菜摆盘摄影都是一流的！ -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:10:58

• 真正的私房！赞 -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:31:55

• 天哪，这文笔太好了！ -Db007- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 16:47:04

• 好日子 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 17:26:48

• 这么多好吃的，我饿了，在等午饭 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:02:00

• 创意和质量有下降的感觉 -最爱娃娃菜- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:07:23

• 赞认真生活的态度！ -kozy- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 18:20:49

• 美厨! -东北人在美国- ♀ (12 bytes) () 04/14/2019 postreply 19:12:28

• 菜做的好，照片也美美的，谢谢分享 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 06:18:35

• 精致绝伦的菜品，讲究的照片构图都是私房的最高水准。文字说明更是文采飞扬，这次第怎一个赞字了得！ -香草山上- ♀ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 07:13:21

• 天啊！太精美了！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 08:40:38

• Very well done. -说实话的男人- ♂ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 09:03:18

• 美！美食，美器，美人！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 12:21:58

• 太厉害了，都是我喜欢的！ -helen11- ♀ (0 bytes) () 04/17/2019 postreply 17:21:00