可以一次多做些,保存起来。大家有什么经验吗?
菲利普面条机做的面条可以冷冻保存吗?我的经历是冻过的面条再煮都断了,不再是面条了。能冷冻保存就好了。
所有跟帖:
• 没问题,可以冻起来。我都是做好多,分开一份份冻好, 吃的时候拿一小包就可以了 -家家123- ♀ (129 bytes) () 04/13/2019 postreply 10:10:16
• 有没有调整水量,比如多加些水?谢谢 -若雨- ♀ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 10:14:08
• 和新鲜面条一样配方没有任何改动,出面条的时候用点干粉拍拍防止粘连 -家家123- ♀ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 10:42:18
• 我没有面条机,纸上谈兵一说,把做出的面条放回机器里再来一次,会不会增加面条的韧性,这样放冷冻会不会好些 -地球仪2017- ♀ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 10:18:53
• 没问题, 煮出来和新做的没什么区别。 -田园- ♀ (276 bytes) () 04/13/2019 postreply 10:28:18
• 谢谢大家, 一会儿就按大家的建议试试。周末愉快! -若雨- ♀ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 11:21:01
• 这种面条也就不怎么吃面的可以凑乎,跟挂面比真心没什么区别,要跟用先和面团再做的面条比,就不是一种东西(虽然看着挺像) -dsh- ♂ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 11:21:44
• 先做成面团再压的比较好吃,但这个机器简单方便。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 04/13/2019 postreply 13:06:08
• 我开始时也是很多碎面条,说不出什么原因。你加个鸡蛋,蛋液在机器一起动时就开始倒下去。 -goingplace- ♀ (179 bytes) () 04/13/2019 postreply 13:02:27
• 它是挤压成型的,相当于饸饹。还是手擀面吧。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/14/2019 postreply 09:06:57
• 这周末第一次试做了手擀面,哇,真的是好吃,怪不得电影里西北人一勺辣酱就能把面条吃得西里呼噜的。 -大姐姐小妹妹- ♀ (143 bytes) () 04/14/2019 postreply 21:50:08
• 这个面条机其实非常好 -elfie- ♀ (497 bytes) () 04/14/2019 postreply 21:57:19