回归正常 - detox/赏樱

一趟香港游体重小涨了1.07公斤，在可以接受范围之内。十天的大鱼大肉，暴饮暴食，应该开始吃清淡点，喝粥饮汤吧。。。

体型娇小的活鲍鱼，十只折美金8块。

打理干净 - 嘴巴里的器官挖掉，身底那坨深绿色的肚肠留用。半只鸡斩块，川烫后冲洗干净备用，鲜蘑菇切片。大米淘洗干净。鲍鱼肚肠剁细，加少许姜蓉/料酒拌均，放进锅里，加热拌炒片刻，注入清水，放进大米，鸡块，鲍鱼，蘑菇。烧开后转小火熬煮成粥至稠绵，加盐调味，撒葱丝即可。

另半只鸡不必斩块，放进滚水川烫后置锅里，注入清水，加料酒，放进鲍鱼，蘑菇，姜片，烧开后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。原汁原味，清甜鲜美。。。

活鲍鱼烧汤不必担心肉质变老，口感十分的柔嫩，老少咸宜。

每年春季都会到处追拍樱花，走遍首尔多处赏樱据点，其实最好的地方就在家附近 - 5分钟车程的良才市民森林 - Yangjae Citizen's Foreast。这里最近已被旅行团发现了，这次去拍照时听得到普通话/广东话/台语。首尔规模最大的樱花祭是汝矣岛，但我觉得太商业化了，满街的叫卖小贩，游客太多，十分的拥挤吵闹，没有赏花应有的悠闲清雅。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 太勤快了，才回来就进入状态了 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 18:22:00

• 韩国的鸡总是让人提不起劲儿，白擦擦的。没有三黄鸡，走地鸡啥的？ -Free9- ♀ (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 19:10:58

• 没有，就只有这种苍白的品种，也没啥鸡味。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 19:17:39

• 走地鸡也是一样颜色。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 19:18:44

• 鴨哥自家美食仲正 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 04/10/2019 postreply 21:46:45

• 总觉得日韩文化相近 -MarkL- ♀ (65 bytes) () 04/11/2019 postreply 01:08:19

• 那当然，差太远了！ -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 01:44:02

• 这鲍鱼边黑呼呼的有些影响了食欲，刷刷白 -苏苏撩人- ♀ (341 bytes) () 04/11/2019 postreply 07:41:29

• 打击一下，粥汤都是养人的，不利于减肥啊：） -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 19:01:00

• Compared to what I ate in HK, 这算减肥了。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/11/2019 postreply 19:06:13

• 很美 -cxyz- ♀ (0 bytes) () 04/15/2019 postreply 16:50:49