香港游记 - 4

第四天活动范围扩大了点，吃/买/玩/探访安排得满满的。。。

一大早出门先去妹记生滚粥报道，点了肉丸/牛肉/鱼片粥，一碗下肚精神就来了。

先去铜锣湾亲戚家探访，从韩国带个手信送礼。她家离铜锣湾避风塘很近，顺便逛逛。。。

接下来去北角找一找小时候短暂居住香港时的地方 - 木星街 - 看起来没什么变化。北角一直没什么较大的发展/改变。

找到了 - 公安大楼。记得是住七楼，包租婆是泉州人，有点凶的。

北角有很多福建人居住，菜市场/街市到处听得到闽南语，看得到闽南小吃，挺亲切的。

几种很久没吃过的热带水果 - 芭乐/莲雾/杨桃。各买了一些带回饭店，结果房间连续几天弥漫着芭乐的独特香气。

鱼腮还在动的生猛货

露天摆着的点心笼，买了豉汁排骨加凤爪，味道不错。

隔窗看师傅斩腊味，mesmerizing。。。

从小就很喜欢的电车

看见一家小店橱窗里一锅热腾腾的牛杂，饿了。。。

找一家面馆吃个light lunch，留着肚子晚上吃大餐。潮州三宝加鱼面，口感超好但汤头加了“师傅”。

净鱼面。很好的鱼肉味，有弹性，显然没加太多粉，好吃的。

搭上电车前往上环，暂时离开北角，晚上还会回来朝圣。。。

很怀旧的感觉 - 坐在二层前排，开窗吹风，好舒服！

缓慢的行进，行人街景，高楼大厦，尽收眼底。

来上环的目的是到海味街买点干货补充库存 - 干贝/香菇/虾米 - 并不便宜，但却是好货。买完后将所有东西带回饭店，稍微休息一阵子后搭地铁回北角。。。

目的地是鼎鼎有名的东宝小馆，也是隐藏在市政大厦熟食中心的美食名店。北角站A1出口对面就是了。

在5：30开始营业前赶到可以有自己的桌子，6：30以后通常要等很久，还必须搭臺。这里接受订位的。。。

Anthony Bourdain 生前最后一季的Parts Unknown就来过这里。

我们坐下一阵子就变成这样了

这里用碗喝啤酒的。。。招牌菜是风沙鸡，但因为前一晚在株记已经吃了同样的，这次就从另一道名菜下手。。

招牌人气菜式 - 墨汁意面。Bourdain 点这道时给的是墨鱼丸，我们要了新鲜墨鱼。酱汁味道非常好，墨鱼很嫩，面条味道嚼劲，吃时嘴唇牙齿全黑了，好吃好玩。推荐！

要了一条一斤半的石斑清蒸，火候恰好，卖相也不错，好吃的。

石斑腩的嫩滑。。。

椒盐九肚鱼，外皮炸得很酥脆，但很干身，没有多余的油，九肚鱼肉十分的嫩滑，好的下酒菜。

粉丝风沙贵妃蚌，单价一个55块，体型很大但蒸的很好，非常的柔嫩鲜甜。大型海蚌通常是嚼不动的，这个做得真好。追加了两个。

喝完啤酒后老弟还要点个能填饱肚子的，又是他喜欢的咕噜肉。这里做的酱汁比株记还要好，但肉质有点硬，没有株记的松化。好香好香的一道菜！

Another day, another gluttonous food orgy.

 

 

所有跟帖： 

• 我得赶紧去把肚子填饱，空着肚子看美食的确不好 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 16:09:00

• 墨鱼面！！！手贱又点进来了，看得见吃不着的感觉太让人绝望了！ -linlin- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 16:44:51

• 鸭哥写得精彩，多吃多写哈，下次按鸭哥的路线吃一遍。 -forgetmenot8- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 19:07:24

• 节食期不宜点开，越看越饿 -好心情365天- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 19:22:00

• 那个黑黑的是墨鱼眼睛里的汁， 吃了没毒？ 俺洗墨鱼都把眼睁剪掉 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 19:46:35

• 就是墨鱼ink，一般意大利餐厅都有这道意面，很好吃的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 19:53:01

• 学习了， 我全扔了 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 20:17:29

• 游记写得有看头！ -很有新意- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 21:07:27

• 请问香港有没有类似中国的锦江之星这种大型连锁经济型旅馆？品质有一定的保证这种，谢谢 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 21:16:39

• 请查看红茶馆酒店是不是适合你的需求。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/04/2019 postreply 22:28:37

• 请问鸭哥用哪款相机？ -oatmeal4497- ♂ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 01:18:12

• 三星Galaxy s8 手机拍的 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 01:27:54

• 我用墨鱼汁蒸蛋，不过用不了多少 -MarkL- ♀ (252 bytes) () 04/05/2019 postreply 02:23:19

• 哈，肯定超标。墨鱼胆固醇特高。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 03:03:16

• 谢谢鸭哥，暑假就必须去 -芳草无情- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 02:44:30

• 缓缓道来的游记风格，和另一位网友的风格有点像，同喜欢 -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 04:16:50

• 写的很好看 -Skyfall- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 04:44:00

• 兄弟俩寻找童年的记忆～～～最喜欢看这样的图片游记！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 05:36:38

• 精美游记，馋馋美食，多谢您分享，～～～ -遍野- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 06:01:03

• 香港岛的有轨电车是我的最爱，每次我都要爬上二层坐在最前面看港岛沿途风光。吃就算了，找不到啥对口的吃食。 -清漪园- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 06:37:09

• 好游记！ -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 04/05/2019 postreply 21:12:56

• 烧腊，烧腊，烧味，腊味，卤水嘅就叫卤味（粤语这个音，也有骂人的意思，只是音）。不可能把烧鹅烧鸭烧肉，叫腊味。 -茅斌骚客- ♂ (0 bytes) () 04/06/2019 postreply 02:54:25

• 吃在香港 -Jasmine5181- ♀ (0 bytes) () 04/06/2019 postreply 06:16:00

• 香港遊接地氣,美食停不了 -爰吃小麥草的猫- ♀ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 01:07:48

• 我们家乡一个贵妃蚌才5块钱人民币，拿去加工也不会去到55一个，太贵了。 -副非常奋青- ♀ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 18:38:31

• 在香港去过的几家餐厅都是一个50块左右。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/08/2019 postreply 21:26:23

• 生活气息浓厚，谢谢分享 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/12/2019 postreply 08:38:29