芹菜豆腐泡小炒肉

回北京到菜市场看啥都喜欢，看到那又嫩又细的小芹菜就喜欢，豆腐泡是人家自己炸的，质量真好。

 

食材：小芹菜，豆腐泡，小里脊，菜油，料酒，姜末，酱油，盐，花椒面，葱花。

做法：小里脊肉切片，加入盐，料酒，酱油，花椒面，姜末和菜油，拌匀备用。锅内一点油，中火烧热，葱花爆锅，加入腌好的肉片炒至八成熟之后加入芹菜和豆腐泡和一点开水和酱油，盖上盖子中火焖至汁干即可.

 

特点：鲜香可口，层次感丰富。

 

 

所有跟帖： 

• 家的味道。想妈妈了，我妈用这种小豆泡凉拌黄瓜。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 10:38:01

• 好吃 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 10:51:39

• 还是北京这种小豆泡好吃。我在美国从来没买过超市豆制品里的这种豆泡，看着就不新鲜。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 10:57:02

• 爱u呀，美国的可是差十万八千里呢，还是家乡的好 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:52:35

• 以前西单菜市场卖豆制品那里的小豆泡。还有素什锦最好吃了，甜甜的，尤其是里面的面筋。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 10:59:57

• 说的我都留口水了 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:53:15

• 芹菜真不错，我也喜欢和豆干一起炒 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 15:20:44

• 对对对 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:54:20

• 好吃 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 15:34:57

• 谢谢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:54:48

• 看完您这帖子直接去查机票了... -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 04/03/2019 postreply 19:15:00

• 牛， -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:55:20

• 芹菜豆腐泡我的最爱！赞！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 04/07/2019 postreply 15:10:34

• 我也非常喜欢 -卖紫色布的- ♀ (0 bytes) () 05/12/2019 postreply 19:51:18