用你的方子,只要油温控制在200摄氏度,很成功。看你的锅好像是不粘锅,这样高温怕不好,建议换个小号铸铁锅,我用的是这个:https://www.target.com/p/lodge-cast-iron-serving-pot-2-quart/-/A-49160662?ref=tgt_adv_XS000000&AFID=google_pla_df&fndsrc=tgtao&CPNG=PLA_Kitchen%2BShopping&adgroup=SC_Kitchen&LID=700000001170770pgs&network=g&device=m&location=9016045&gclsrc=aw.ds&ds_rl=1246978&ds_rl=1247068&ds_rl=1246978&gclid=Cj0KCQjwyoHlBRCNARIsAFjKJ6Dje4HEMxDW5i6zOEQhFksVKGv_NeegIGkZjcBEHhEHL2qYFK8NNG0aAjwbEALw_wcB
建议换个锅
所有跟帖:
• 谢谢提醒!去买一个~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/31/2019 postreply 20:25:22
• 小铁锅不错。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 03/31/2019 postreply 23:59:50
• 是的,很好 -taoma- ♀ (195 bytes) () 04/01/2019 postreply 04:00:22
• 我也准备看看小的铁锅,准备买一大一小二个铁锅~~ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 04/01/2019 postreply 04:12:37