2019 猪年年夜饭

来源: 2019-02-10 09:14:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (13139 bytes)
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又是一年除夕,又是一年舌尖上的盛宴。这几年,我和老公都会在大年三十当天请假。上午看春晚,中午开始好好地给孩子们和老人做一顿年夜饭。年夜饭,我一般不宴请朋友。留给自己家人们,围炉品味岁月的静美,幸福的恣情。

今年年夜饭菜单如下:

贺岁主食篇:

1. 小猪馒头

我家金猪宝宝蜜蜜迎来了出生年以后的第一个本命年。小泳娃今年七月就要满12周岁了。时间过得太快了,一不留神蜜蜜都这么大了。2019年是猪年,我和老公一起合作,年夜饭做一批小猪馒头送给我们的金猪宝宝。

小猪刚蒸出来,拿给我家老三看,两岁多的娃娃一看,第一句就说猪猪,然后喊着我要吃。我们就知道成功了!看看刚刚蒸出来的小猪猪是不是很可爱呢?

馒头一次发酵是我用面包机完成的,馒头一发以后的揉面是我老公揉的,小猪猪都是我打扮的。结果老公在旁边一直嘀咕,怎么猪猪都是小女生啊?下面这张图是部分过程图。红曲米粉红色面团,用裱花嘴圆头做猪嘴巴,筷子尖头做小圆孔。猪猪的表情是巧克力褐色面团,搓成很细很细的条,蘸水或者牛奶,就沾在一起了。领取少量红曲粉面团,混合原色面团,就是用来做腮红的淡粉色面团了。我忙着在打扮小猪猪,有些过程图不全(比如耳朵部分制作图),不好意思啊。

2. 卡花鱼馍馍

来自山东莱州的老公的家乡过大年,不仅有圣(生)虫花馍馍,更有传统卡花馍馍。这次孩子们爷爷奶奶给我们带来了卡花馍馍的模具。记得去年年夜饭我做了锦鲤年糕。今年的面点我们就做这个卡花鱼馍馍了,年年有余好彩头。这个面点也是我和老公一起完成的,其中老公的戗面揉面很花力气,功不可没。馍馍不仅好看,还相当的好吃。爷爷奶奶还有老公,馒头一入嘴,就说馍馍让他们想起了家乡的味道。

来张贺岁馒头合照吧

3.桂花浇汁八宝饭

传统江南年味,糯米豆沙八宝饭浇上桂花汁,香香甜甜全家都爱吃

4. 贺岁饺子

这是孩子们爷爷奶奶包的,正宗山东手工饺子,大白菜猪肉馅的,好吃!

年夜饭主菜篇

1. 十全十美:佛跳墙

和著名美食博主曼食曼语学做的这道佛跳墙真的是终极硬菜,要提前三天泡发好食材,食材丰富,制作费时费功夫。但是年夜饭当夜吃到口的一瞬间,觉得一切辛苦都是值得的。

原方子请参考:http://www.xiachufang.com/recipe/102908142/

第一步做高汤。走地鸡、猪骨头、猪脚放入烤箱375F烤20分钟到表面上色(1,2),烤过后和葱段、姜块一起放入汤锅。再加开水浸没所有食材,放上几片金华火腿,大火煮开后,小火慢炖约2小时。这一步可以传统炉灶小火熬汤。我是用铸铁锅275F慢炖2小时。可以头天晚上利用烤箱定时,然后第二天早上原锅高汤就可以用了。海参、花胶(3)至少提前两天泡发,花菇和瑶柱提前一天泡发好,泡好的花胶切成小块,泡好的花菇切片。准备鲍鱼(可惜我这里食材有限,鲍鱼不是新鲜的)。猪小排(泡血水后)和牛蹄筋放入开水中汆一遍水(4),水沸后捞出。

葱切段、姜切块,牛蹄筋切块,热油锅,下葱、姜炒香后,加入小排和牛蹄筋爆香,加入冰糖、生抽和料酒,翻炒至冰糖融化。铸铁锅底垫上姜片(1),依次炒好的小排和蹄筋(2),再铺一层冬笋(汆水之后的),花菇和金华火腿(3,4),最后将花胶、鲍鱼、瑶柱这些比较贵的食材铺在表面上(5),再倒一些黄酒和刚刚炒小排、蹄筋的汤汁,大火煮开后,盖上盖子放入220F的烤箱。可以再加头天熬好的高汤浸没所有食材。这一步我也是用的烤箱定时功能,头一天晚上放入烤箱, 定时烤就可以去睡觉了。第二天早上起来,佛跳墙高汤半成品 已经很诱人了(6)。大年三十这天,加入海参,再220F烤1个小时。加入鲜虾,摆上剥壳的鹌鹑蛋(7),再盖盖子加热到虾熟之后,就可以上桌了。

过年了,这么大快朵颐真爽!

2. 蒸蒸日上:湖北鱼糕

我家的传统保留年菜,也是我最爱的家乡菜。可喜的是,三个娃娃都非常爱吃鱼糕。做法见我博客:https://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201502/28659.html

今年做鱼糕的部分过程图:

我爸爸老家是湖北枝江,我今年的摆盘就是参考了枝江老家的传统摆盘,一边四块鱼糕,另炒一盘青红椒木耳肉丝和鱼糕配菜。

3. 恭喜发财:冰糖圆蹄

过年好彩头,圆蹄好看又好吃,一把冰糖很重要。

蹄膀冷水入锅,烧开去血水(1),抹上老抽和蜂蜜,晾干,入油锅炸至表皮上色(2),加入生抽,老抽,姜,葱,黄酒,冰糖,小火熬至至少一个半小时蹄膀入味软糯,入适量盐调味,开大火收汁至浓稠即可(3)。

这是一道非常诱人的漂亮年菜,老人和孩子们都爱吃。

4. 花开富贵:开水白菜

其实,如果没有做佛跳墙的高汤撑底气,我是断然不敢挑战这道菜的

像一朵盛开的白莲花,很清新的年菜

其实在锅里煮的时候,就已经挺美了

5. 春暖花开:蔬菜海蜇

借鉴了东北大拉皮,我把肉丝拉皮改成了肉丝海蜇,属于凉拌菜。好看爽口。

6. 吉祥如意:日照绿茶茶香鸡

参考了杭州菜龙井茶香鸡的做法:https://www.youtube.com/watch?v=o9FtMyYeFZg

这个菜要用走地鸡。充分发挥铸铁锅优势,低温慢炖,滋味绵长。因为没有龙井茶了,改用了山东日照绿茶(1),茶香入菜,别有滋味。我的做法稍有变化,用了盐焗鸡粉腌制了一晚上(2),加入生抽老抽姜葱,和泡好的绿茶茶水(3),让鸡在有茶汁的调料水里面再泡半个小时。铸铁锅底部刷油,垫上莲藕片,放入鸡,倒入茶汁调料水(5)。铸铁锅入烤箱,烤箱275F焗两个小时。加上油炸后的茶叶再焖一段时间即可(6)。

7. 锦上添花:西施豆腐虾

日本豆腐鲜虾煲,锅底垫洋葱(1),摆上日本豆腐,鲜虾(2),蒜蓉一半炸成金蒜,另一半原味,放入调料汁(3),撒在虾上,小火锅加热,最后上桌撒上木鱼花

8. 年年有余:火腿鲈鱼

鲈鱼加上火腿,铸铁锅做的无水鲈鱼。中火闷烧八分钟,关火焖两分钟。出锅淋上蒸鱼豉油,浇上热油。

9. 红红火火:红油茄子

这道提味的辣味凉拌菜很适合年夜饭的餐桌。红油是我自己熬的。紫色的茄子象征紫气东来,红色的红油代表红红火火。

10. 牛气冲天:贵妃牛腩

做这个牛腩其实是看中了好听的名字。三种酱汁混合,甜面酱,番茄酱,还有豆瓣酱,真的非常好吃。

吉运饮品篇:

这次年夜饭的饮品都是和美食博主曼食曼语学做的,很棒!

1.红枣桂圆姜茶,热饮

曼食曼语原帖https://www.xiachufang.com/recipe/103669599/

2.草莓汽酒,酒水

曼食曼语原帖https://www.xiachufang.com/recipe/103669597/

2019年猪年年夜饭的餐桌,难忘今宵!

谢谢来访,新春快乐,万事如意!


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所有跟帖: 

高手! 太赞了 -绿野蚂蚁- 给 绿野蚂蚁 发送悄悄话 绿野蚂蚁 的博客首页 绿野蚂蚁 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 09:41:22

不是高手,非常爱好学习厨艺。谢谢您,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:00:19

赞,丰盛漂亮的年夜饭 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 09:49:46

谢谢家家,互相学习交流。新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:01:03

赞!盛餐大宴好喜庆! -OrangeBread- 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 OrangeBread 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 09:51:36

谢谢,也是让这里长大的孩子们有过年的仪式感 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:02:05

比饭店套餐都丰盛,做了多长时间呀 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 10:23:04

见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (534 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:09:34

漂亮的美食值得多赞~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 10:35:13

谢谢您每次都特别鼓励我,新春快乐,阖家幸福 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:10:12

网络是虚的,美食是真的。不管我熟悉和不熟悉的网友,只要她(他)做的的美食入我的眼,我一定是要赞的。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (119 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:17:26

很喜欢你的评论,美食是真的,这里就是大家以美食会朋友的地方 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (23 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:15:03

年味满满 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 10:40:55

谢谢您,过年好 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:10:42

真是美食达人 -stella602- 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 10:49:39

达人不敢当,美食爱好者比较准确 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:11:13

看了您之前的帖子 都做得那麽好 尤其是那150个大馒头 -stella602- 给 stella602 发送悄悄话 stella602 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 14:19:04

谢谢您抬爱,我平时做的多,也许是勤能补拙吧 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (47 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:20:05

大厨的手艺 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:08:00

真的过奖了,谢谢您,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:11:40

你太厉害了,绝对的高手 -一天到晚想吃鱼- 给 一天到晚想吃鱼 发送悄悄话 一天到晚想吃鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:14:36

谢谢鼓励,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:20:46

这个年饭做的太用心了,赞! -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 甜齿 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:43:46

谢谢您,读到了用心二字,很感动 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:22:33

一看你做高汤的材料,就知道是高手。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 11:50:13

我也是慢慢学习一点一点进步的,谢谢您,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:23:46

学习了高汤制作过程!谢谢! -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 danren 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 14:01:09

抛砖引玉,希望有帮助 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:24:26

这是极品年夜饭!茶叶鸡特别惹眼 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 14:25:59

茶香鸡很别致,希望给年夜饭带些雅致。谢谢熊熊版主鼓励,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:25:53

艺术品一样的家宴,太棒了! -爱吃鱼鱼- 给 爱吃鱼鱼 发送悄悄话 爱吃鱼鱼 的博客首页 爱吃鱼鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 16:32:44

算不上宴客,是全家人的团聚时光。谢谢您称赞,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:27:29

终于盼来了今年私房的第一顿年夜饭大餐。遥想当年,每每过节后,洋节土节后私房就是一片繁荣,特别赞这样的帖子 -wxcqq123- 给 wxcqq123 发送悄悄话 wxcqq123 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 16:42:14

同意!很多老ID都空巢了,年轻点儿的大多玩微信,或几家一起聚餐。微信朋友圈里年夜菜刷屏。 -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (302 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:10:06

公主是知音,谢谢你读到了背后的工作量 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (20 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:29:14

谢谢您这么鼓励我,很感动,祝您新春快乐,万事如意 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:44:02

太厉害乐!!!! -开心!- 给 开心! 发送悄悄话 开心! 的博客首页 开心! 的个人群组 (29 bytes) () 02/10/2019 postreply 17:07:44

谢谢鼓励,希望您新年里天天开心 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:28:11

一共16道,十全十美的年夜饭!大赞!佛跳墙高大上!开水莲花唯美梦幻!摄影也好棒! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (515 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:03:44

首先给公主全家拜大年了,阖家幸福,快乐平安。其他请见内详情 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (1343 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:42:30

震撼! -Ahoy- 给 Ahoy 发送悄悄话 Ahoy 的个人群组 (257 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:06:28

谢谢您,祝你新春快乐,幸福平安。你问的问题答案见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (155 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:47:29

谢谢你! -Ahoy- 给 Ahoy 发送悄悄话 Ahoy 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 08:03:19

真是叹为观止,蜜蜜mm实在是太牛了,每一个菜都是精品杰作啊! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:11:25

爱班过年好。您太过奖了,我要好好向您学习厨艺,还要请教美拍。看您的帖子是视觉享受,赏心悦目 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:50:58

用心,比什么都让人感动,家人好幸福,大大的赞 -布丁豆豆- 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 布丁豆豆 的个人群组 (290 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:17:37

好久没见豆豆在私房了,过年好。拍照发帖的工作量的确很大,所以我特别佩服常年贡献私房小菜的网友们 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (68 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:53:34

赞赞赞!爱心大餐,美伦美奂! -黑羊妈- 给 黑羊妈 发送悄悄话 黑羊妈 的博客首页 黑羊妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:27:35

黑羊妈就是我很佩服的,一直无私贡献私房,你很棒 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (23 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:54:45

色香味俱全! -一杯清茶在手- 给 一杯清茶在手 发送悄悄话 一杯清茶在手 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 18:53:00

谢谢鼓励,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:55:28

太厉害了!绝对的大厨啊! -每逢佳节胖三斤- 给 每逢佳节胖三斤 发送悄悄话 每逢佳节胖三斤 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 19:37:20

您的网名好喜气,谢谢您,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:56:44

厉害 -新手008- 给 新手008 发送悄悄话 新手008 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 20:05:00

不厉害,我自我评价还算是认真,谢谢鼓励,过年好 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:57:56

太牛了!滔滔江水! -韮儿- 给 韮儿 发送悄悄话 韮儿 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 20:22:06

谢谢哈,过年好,万事如意 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:59:54

我也做的小猪包,比你的简单多了,不过特别讨喜,我家LD直接做成手机屏幕了:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (206 bytes) () 02/10/2019 postreply 22:29:56

我的汤也简单,就是鸡汤加火腿鲍鱼。但最后清汤2次才满意,早知道该提前做汤,大年三十忙着清汤很耽误事儿,LOL --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (92 bytes) () 02/10/2019 postreply 22:33:30

期待看看您做的年夜饭,特别是小猪馒头 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (23 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:00:57

太棒了!很久没看到这么精彩的贴 -布谷- 给 布谷 发送悄悄话 布谷 的个人群组 (0 bytes) () 02/10/2019 postreply 22:43:08

哇,这个评价好高啊,谢谢您的鼓励,新春快乐,阖家幸福 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 14:44:44

外形做的真好,厉害啊 -朕就是天下- 给 朕就是天下 发送悄悄话 朕就是天下 的博客首页 朕就是天下 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 00:21:26

网名真霸气,谢谢皇上喜欢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (20 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:02:20

欣赏美食大片,绝佳的视觉享受! -shenerMM- 给 shenerMM 发送悄悄话 shenerMM 的博客首页 shenerMM 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 04:04:09

谢谢您喜欢,新春快乐,阖家幸福 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:03:10

高手啊!道道精彩! -慕容依依- 给 慕容依依 发送悄悄话 慕容依依 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 05:20:17

我不是高手,就是真心喜欢烹饪 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (41 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:04:09

好用心的年夜饭!每个菜都是地道的功夫菜。 -爱在春天- 给 爱在春天 发送悄悄话 爱在春天 的博客首页 爱在春天 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 06:13:25

谢谢鼓励,这些菜的确是费功夫的菜,年夜饭才会这么集中做功夫菜 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (23 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:06:08

大赞三孩妈蜜蜜乐乐。每一道年夜饭都精彩喜庆。新春快乐。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 07:32:18

亮妈过年好,给您拜年了。新春快乐,期待您更多美食贴 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (140 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:08:34

豪庭盛宴啊 -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 09:19:00

其实是稍微隆重些的家庭晚餐。谢谢您称赞,新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:09:51

全家大厨,高手都在你家了。 生活真幸福 -ABD- 给 ABD 发送悄悄话 ABD 的个人群组 (293 bytes) () 02/11/2019 postreply 09:28:57

过年好,我的回答见内 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (1119 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:42:15

太漂亮了,请问这馍馍是放在在卡膜里蒸吗? -lily0533- 给 lily0533 发送悄悄话 lily0533 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 11:02:00

过年好,卡花馍是脱模以后蒸的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:23:46

太赞啦! -玉米猪- 给 玉米猪 发送悄悄话 玉米猪 的博客首页 玉米猪 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 11:31:13

谢谢猪猪高手鼓励,期待您猪年多上贴,篇篇精彩 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:24:46

好靓丽的年夜饭! -uptrend- 给 uptrend 发送悄悄话 uptrend 的博客首页 uptrend 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 15:51:20

谢谢您喜欢,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/11/2019 postreply 16:39:58

色香味俱佳!漂亮大气! -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 nydct 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 05:12:26

谢谢喜欢,新春快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 13:22:46

哇塞!一级棒! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 OregonRain 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 16:02:14

太棒了,赞不绝口! -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 22:12:55

请教:开水莲花白菜是切出来的吗?怎么切? -猪尾巴- 给 猪尾巴 发送悄悄话 猪尾巴 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2019 postreply 06:43:22

这一大桌又精致又美味!!!真是好棒!! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 02/13/2019 postreply 08:18:09

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