收藏了。一定按你的做法试试。我做过几次都不理想。谢谢

来源: 业余厨子 于 2019-01-12 05:05:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 成功制作泡芙的关键 由 健康美食 于 2019-01-11 23:44:51

所有跟帖： 

• 是膨胀程度还是回潮？回潮要烤干，最后可以加锡箔纸防止上色过度。或回炉烤。完全冷却后用保鲜袋密封。吃的时候加馅料。 -健康美食- ♀ 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2019 postreply 09:32:57

• 烤完缩回去了 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2019 postreply 11:02:38

• 可能面糊太湿了，还有就是烤的时间不够，里面水分没有烤干。确保你的烤箱温度到了400度，如果开烤箱门温度下降很快，可预热425度。 -健康美食- ♀ 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2019 postreply 13:32:28

• 一定再做一次性 谢谢 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2019 postreply 15:03:28

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