【肉末炒秋葵】

来源: 2018-12-02 17:10:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (9217 bytes)
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今年夏天天气比较热,院子里的秋葵长得很是不错,收成了好多却一直没时间做。

今天想吃点粥,就做了个肉末秋葵下粥。简单好吃又营养!

材料:

18-20根左右的秋葵

1/2 杯的 肉末 (我用了火鸡肉末)加1 小勺料酒和盐稍微腌一下

2-3 根青辣椒 可无

2-3 瓣蒜瓣 (切碎或者切片)

调味:

1 小勺 鱼露/酱油

1 小勺 郫县豆瓣酱

一点胡椒粉Optional

1.把秋葵清理干净,斜刀切成大约3厘米左右的片状。

2.辣椒切碎,肉末用料酒和盐腌好。

3. 锅里热上2大勺油,把蒜瓣和辣椒/郫县豆瓣酱炒香后加入肉末炒散,加入秋葵炒至粘液出现断生后加酱油/鱼露调味即可。

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所有跟帖: 

看题目就知道好吃, 赞盈盈美贴 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 17:21:56

感恩,感激你的支持。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 18:01:58

精心制贴都应该被温柔地赞美。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 12/02/2018 postreply 18:15:24

谢谢美贴 -香园- 给 香园 发送悄悄话 香园 的个人群组 (17 bytes) () 12/03/2018 postreply 11:42:04

感恩,好吃的哦。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 04:12:42

就饭的小菜,吃起来很美 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 12/04/2018 postreply 08:05:00

是呢!很好吃的。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 06:33:11

一盘下饭的小菜 -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (83 bytes) () 12/05/2018 postreply 18:09:30

对呀!很好吃的。。。 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 12/06/2018 postreply 06:33:29

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