鱼香茄子,太好吃了,学会了可以自己做

来源: 2018-11-17 20:33:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1340 bytes)

建议配方:茄子500g,置于加盐5g的水中浸泡20分钟。5成油温炸至表面微软。食用油姜蒜泡椒郫县豆瓣炒出红油,下茄子快炒,加糖醋汁,大火收汁即可。




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所有跟帖: 

传说中最难做的中华料理之一,要把酸甜辣鲜都吃出来。向你学习非常注重细节,称重每样东西。。赞 -带你湖- 给 带你湖 发送悄悄话 带你湖 的博客首页 带你湖 的个人群组 (0 bytes) () 11/17/2018 postreply 20:57:45

感谢鼓励 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 04:13:30

很好sochid -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 05:49:01

感谢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 06:32:08

很好吃的一道菜,很吃油的,要注意控油 -富春江南- 给 富春江南 发送悄悄话 富春江南 的博客首页 富春江南 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 05:50:17

谢谢谢谢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 06:32:22

配米饭... -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 小宁波♂ 的个人群组 (169 bytes) () 11/18/2018 postreply 07:42:48

家常菜真的是太好吃了 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:12:12

我家也有茄子, 做起来。 -OceanSound- 给 OceanSound 发送悄悄话 OceanSound 的博客首页 OceanSound 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:17:48

感谢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:50:33

是不是油多了点?:-) 我做过非油炸版的,也好吃 -LingCooking- 给 LingCooking 发送悄悄话 LingCooking 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:33:17

向你学习,下次弄个家常版 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 08:49:46

这菜下饭哦! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 13:56:50

感谢熊熊 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 16:20:48

缺泡辣椒,肉末 -听风就是雨- 给 听风就是雨 发送悄悄话 听风就是雨 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 11:32:38

感谢 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/19/2018 postreply 18:30:19

茄子飘香!真棒! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 08:32:11

感谢糖糖 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 11/20/2018 postreply 16:11:41

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