感恩节的时令菜—腊肉炒南瓜????

来源: 2018-11-16 19:06:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11713 bytes)

感恩节时令菜腊肉炒南瓜????或培根????炒南瓜

南瓜是感恩节常备的食品。 西方人的常见吃法有南瓜汤或者是南瓜派。 近年来南瓜松饼, 南瓜奶酪糕等也开始逐渐流行。

腊肉炒南瓜这道菜是我家感恩节餐桌上非常受欢迎的一道菜。

如果没有腊肉, 用美国人常吃的培根(Bacon)放入锅里煎至金黄色,倒掉多余的油后,切块代替腊肉, 也一样好吃。

做法如下:

南瓜去籽切块。 锅里放入油,大火烧热,放入青葱爆香。然后加入腊肉炒熟 (培根), 可加少许料酒。 再把南瓜放入,中火烧软。加一汤勺生抽继续翻炒。 南瓜太干的话可加入一两勺的水。如果南瓜不够甜, 可加适量白糖。南瓜烧熟后, 撒一点胡椒粉,加几滴香油就可以出锅了。

这道菜简单易做。 腊肉咸香,南瓜甜糯,两者融合在一起,还带一点烟熏的味道。 与刚烤出来的火鸡的搭配,相得益彰。




更多我的博客文章>>>

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

加跟帖:

  • 笔名:      密码: 保持登录状态一个月,直到我退出登录。
  • 标题:
  • 内容(可选项): [所见即所得|预览模式] [HTML源代码] [如何上传图片] [怎样发视频] [如何贴音乐]
回到顶部