广式月饼 & 酥皮月饼

中秋临近，私房各式月饼飘香。心痒痒，手痒痒，心动不如行动! 提前给LD下任务: 做完后，不论好吃难吃，都负责包啦！那枚吃货频频点头: 一定一定! 有吃的还不用做，这等美差不干是傻子!

 

 

# 提前一天做的转化糖浆(用的是君之的方子)

# 黑芝麻馅，鹰嘴豆泥馅(咸味)，红豆沙馅，五仁馅(花生，杏仁等家里现有的坚果)

 

 

#  广式月饼 饼皮用的是joycewu12方法。酥皮月饼饼皮用的是紫色公主方子。

    她俩做出的月饼要多俊有多俊，咱做出的....怎这么丑呢?!

#  不过味道还是不错的!装在盒子里是那么回事的!(只可远观)

    用自己熬制的猪油做的酥皮月饼饼皮那个香酥啊!(LD专门剥那饼皮吃)

    LD边吃边掉渣给出结论: 好吃!再接再厉!

 

# 自己给自己送的韭菜花!

 

 

所有跟帖： 

• 都喜欢！能给出酥皮月饼做法Link吗？ 谢谢 -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 09/17/2018 postreply 20:52:07

• 我有两个酥皮月饼的做法，如果你感兴趣可以看看这里：） -彬彬有院- ♀ (506 bytes) () 09/18/2018 postreply 05:34:38

• 谢谢了！ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 17:46:45

• 谢谢你喜欢! http://blog.wenxuecity.com/myblog/52826/201809/4900.html在 -3好吃- ♀ (263 bytes) () 09/18/2018 postreply 05:45:00

• 哈哈，你LD真好！月饼做得不错，点赞！我有时候也会做不好的，我们享受制作美食的乐趣。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 04:38:33

• 正确!心情不错时，做美食是一种享受! 庆幸家里有捧场的吃货! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 05:49:49

• 做的很好啊~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 06:44:48

• 白酥皮做地特别好 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 06:54:48

• 每个都做得好！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 11:26:56

• 两种都做的好好！看来转化糖浆是可以马上用的，我等了两三个星期，也只做的一般。 -tbd- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 11:45:44

• 据说要等等.我这是等不及，就想马上练手! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 09/18/2018 postreply 11:59:54

• 相中黑芝麻的。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 09/19/2018 postreply 00:52:14

• 眼睛真尖!就芝麻馅干湿程度正好，其余的两种馅太湿了，烤出来不成型。 -3好吃- ♀ (0 bytes) () 09/19/2018 postreply 07:49:58

• 广式月饼皮厚了点 -女球迷- ♀ (0 bytes) () 09/20/2018 postreply 08:35:40

• 没有巧手，怕漏馅，只好皮厚! 下次争取皮薄馅大!谢谢给我反馈! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 09/20/2018 postreply 10:23:56

• 高手！学习了！ -糖粒儿- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 08:50:04

• 夸得我找不到北啦!同学习! -3好吃- ♀ (0 bytes) () 09/21/2018 postreply 09:56:37