舒芙蕾饼、红烧肉卤蛋、生煎馒头和小馄炖

来源: 2018-09-08 08:48:15 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3421 bytes)
本文内容已被 [ joycewu12 ] 在 2018-09-08 14:39:34 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

这些天在追看《延禧宫略》,搞得上班都不想动脑筋:困。

乘自己脑子还可以使,发一下最近做的美食:

舒芙蕾饼:

享受美味幸福时光
是不是Looks delicious ?

这款舒芙蕾饼,用平底锅烘出来的。。。它像蛋糕一样松软。。

这次舒芙蕾饼做得还不够厚,下次继续努力。。。。

红烧肉卤蛋:
朋友的孩子来纽约游学,本来想邀请她来我家吃饭。无奈她学业繁忙
那天送她去机场回德国。特意早上起来,做一道红烧肉卤蛋给她带过去做为午饭:她喜欢吃红烧肉。
说到早上做红烧肉卤蛋,那香味从厨房传到楼上。先生说他学儿子小时候路过KFC,跟我妈说肚子痛了(馋了)
先生下楼到厨房,迫不及待吃了一个卤蛋和一块红烧肉,吃了还不过瘾,再吃一个卤蛋后面看到我吃红烧肉卤蛋加点饭,说他不知道我已经煮好了饭。于是他再去盛点饭,当然一个卤蛋和一块红烧肉是免不了的。我看到他这样笑得我差点把自己呛着。
在去接朋友孩子那里的路上,先生说你一定要保持做美食的热情,这样他一直有口福了我说你自己学着做。

那天,孩子吃了我做的红烧肉,说好吃。问我怎么做的?

小馄炖和生煎馒头:

劳动节的那天,我做了上海小吃的标配:小馄炖和生煎馒头。

因为同一个上午既要做馄炖皮,又要擀生煎皮可把我累坏了。哈哈,下次不能太贪心了

谢谢看贴!

祝大家周末愉快!

应网友emilystar要求,发一下舒芙蕾饼的视频。

我是跟这个视频学做的。


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所有跟帖: 

好吃看得见 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 09:14:48

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 10:47:16

????。红烧肉卤蛋菜谱以前发过吗?再发一下 -lelele- 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 10:13:14

赞成了问号了, 谢谢 -lelele- 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 10:18:48

你可以在你写的原话里改。所有的帖都可以修改,如果后面没有跟帖的话,直接可以删除。你试试…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 11:17:45

红烧肉卤蛋:把肉用油煸炒一下,加酱油、冰糖、盐、酒、水煮一个小时,再加鸡蛋一起煮一个小时。汁收干即可。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 10:51:15

谢谢 -lelele- 给 lelele 发送悄悄话 lelele 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 11:10:10

小馄饨做得好正宗啊!! 可惜照片就一张,而且看不清细节。你的红烧肉卤蛋是你的经典菜,点赞-点赞!! -虚席以待- 给 虚席以待 发送悄悄话 虚席以待 的博客首页 虚席以待 的个人群组 (293 bytes) () 09/08/2018 postreply 13:05:36

我说我贪心,生煎馒头和小馄炖一起做,把我忙坏了:照片拍的一般。我发一张图片给你。劳动节在家做多了,没有去外面吃。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (818 bytes) () 09/08/2018 postreply 13:16:43

舒芙蕾饼看着好漂亮, 可以分享一下食谱吗? 谢谢! -emilystar- 给 emilystar 发送悄悄话 emilystar 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 13:46:41

可以,我发在帖子上了,便于大家学。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 14:40:48

卤蛋香到家了! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的博客首页 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 14:30:39

哈哈,谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 14:41:22

每样都好吃啊!舒芙蕾松饼就是煎戚风蛋糕呀!用这种面糊做waffle 也是非常棒的。 -tbd- 给 tbd 发送悄悄话 tbd 的博客首页 tbd 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 18:59:20

谢谢鼓励!下次试试用这个面糊做waffle -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 04:11:02

跟soufflé 实在是隔得远了点!说是 Pancake 还比较像。 -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 稻穗儿 的个人群组 (0 bytes) () 09/08/2018 postreply 23:10:43

它是soufflé pancake .跟一般的pancake从原料、 口感都不一样的。你试做一下…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 04:15:26

红烧肉(╯▽╰ )好香~~,小馄饨也(╯▽╰ )好香~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 11:46:08

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 12:55:38

苏芙蕾饼做得太成功了,一定好吃! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 13:53:37

谢谢鼓励!舒芙蕾饼搭配各种水果,既漂亮又好吃。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 14:58:59

这么多好吃的!你太厉害了! -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 紫色公主 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 19:43:53

跟公主换玫瑰鲜花酥好不好? -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 04:09:18

Pancake! -微风拂面来- 给 微风拂面来 发送悄悄话 微风拂面来 的博客首页 微风拂面来 的个人群组 (0 bytes) () 09/09/2018 postreply 19:51:47

soufflé pancake ! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 04:13:32

helen11 -helen11- 给 helen11 发送悄悄话 helen11 的个人群组 (60 bytes) () 09/09/2018 postreply 22:45:50

很高兴你喜欢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 04:12:26

口水直流啊! -阿里丫丫- 给 阿里丫丫 发送悄悄话 阿里丫丫 的博客首页 阿里丫丫 的个人群组 (229 bytes) () 09/10/2018 postreply 00:32:55

谢谢鼓励!我后面还有好吃的博客写出来,多准备一合纸巾盒,哈哈…… -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 04:15:08

太漂亮了 -无法弄- 给 无法弄 发送悄悄话 无法弄 的博客首页 无法弄 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 02:29:52

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 04:15:29

哈哈,那个红烧肉卤蛋和生煎馒头我太喜欢了! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 05:41:58

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 06:56:46

也想吃红烧肉! -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 09/10/2018 postreply 16:39:30

不要客气。。。。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 09/11/2018 postreply 09:48:08

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