请教个问题:
为何要用棕糖而不用冰糖呢?棕糖有很深的上色作用,且富含矿物质,不宜久煮,和铁锅易发生反应,且没有冰糖的光泽度。
• 用棕糖有两个原因 -彬彬有院- ♀ (1076 bytes) () 09/02/2018 postreply 05:15:08