掐成4cm左右的小段，把老的也就是掐不断的挑出去不要，剩下的洗净后用盐腌一会儿。

来源: 往事_如烟 于 2018-08-22 14:02:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (308 bytes)

腌好后再次洗掉盐分，控干，加酱油，陈醋，糖，糊辣椒，拌匀后就可以吃。

对大部分贵州人来说，几乎每天或者隔几天都会吃的凉菜。

但是很多非云贵川的人，估计很难适应那个味道。

 

所有跟帖： 

• 只能少吃点h -颠三倒四了- ♂ 给 颠三倒四了 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/22/2018 postreply 14:48:14

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