排酸肉会提高痛风的风险吗?

来源: Lucia2013 2018-07-21 10:30:52 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (156 bytes)
如题。最近看到有理论说排酸肉排出乳酸之后会加剧将三磷酸酯转变成黄嘌呤,从而导致痛风病的发作。这是真的吗?

所有跟帖: 

不是专家,但按网上的信息来看,确实是这样的。 -tina2007- 给 tina2007 发送悄悄话 tina2007 的博客首页 (782 bytes) () 07/21/2018 postreply 13:08:11

谢谢啦,不过哪里可以买到没有排酸过的肉呢?一般肉店里的都是经过处理后的。 -Lucia2013- 给 Lucia2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/22/2018 postreply 04:14:05

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