回国探亲之成都美食篇 - 品小面,逛草堂

来源: 2018-07-08 00:30:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (8381 bytes)
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成都是一座城市充满了生活气息的城市,平和,散淡,不急不躁。成都是美食之乡,地道的川菜,各种小吃,让人目不暇接,口齿留香。有吃不完的美食,养眼的风景,还有成都舒缓的生活节奏,让人感觉安逸休闲,顿生度假的感觉。泡茶馆,听川剧,吃串串,烫火锅都是成都人享受生活的方式。在成都,生活得舒适是一件重要的事情。

每次休假回成都,都照例要去一些景点逛逛。锦里,宽窄巷子,武侯祠,杜甫草堂等等,尽管已经熟悉得很了,但是再去时还是有新的发现,新的感悟。成都的出行也越来越方便,地铁线四通八达,滴滴车,共享单车也很便利。加上成都气候温和,即使是夏天,也难有酷热焦阳,天气虽有些潮湿闷热,但是在户外活动不受太大影响。所以,成都变得越来越受游客的欢迎。

今年夏天回成都待了两周,自己把行程排得满满的,除了跟亲友聚会之外,主要目标还是跟以前一样:品尝美食,游览景点。这次在短时间内,吃到太多美味,以至于在离开之前,味蕾都麻木迟钝了。好在拍了不少照片,可以慢慢回味。

这篇文中提到的两三家面馆,都在我弟弟家附近。这些小面馆,虽然登不了大雅之堂,但味道很好,可以说是物美价廉,做的都是回头客生意。

这是號子面馆的干拌面。面馆开在双楠伊藤的后门,弟弟介绍说这家生意不错。

我点了一碗干拌面,味道很好。

除了面条米粉,还有一些可口凉菜。这是尖椒拌皮蛋。

凉拌猪耳朵。

凉拌肺片,凉拌白肉等凉菜。

拌凉粉

下午两三点钟,面馆的生意渐渐清淡下来。

这家叫做 食味先的面馆是我一个清晨偶然遇见的。它在双楠人人乐对面街上,我本来想乘车去青羊宫逛逛,看见这家面馆门口有个招牌:豌豆面,立即被吸引住了。我不记得以前吃没吃过豌豆面,感觉很新奇,正好是早餐时间就点了一碗来尝尝。 软糯的耙豌豆,香浓的浇头,再撒上几颗脆花生,喝一杯面馆提供的免费豆浆。嗯,美好的一天开始了。 当今的国内,支付方式多元化,微信支付宝已经成为普遍的付款方法。我吃完面,刷了微信付款,走出店门,前去青羊宫。此时此刻,我完全没有意识到我只带了手机,钱包忘家里了。结果我被青羊宫拒之门外,原因是买门票只能付现金。本来担心回不了家,连乘车的现金都没有,结果一人在逛游了大半天,在外面吃了午饭,打滴滴车回家,一切都得益于我的手机和微信。

这家邛崃代氏清汤面馆生意总是很好。我来过不止一次了。每次吃罢都还想再来。虽然它的招牌是清汤面,我却没有尝过一次。点得最多的是8元人民币一碗的素椒面,真的好吃的很。

一两一碗的素椒面,分量足,味道鲜。

料足味美的小面

牛肉米线,酸辣够味。

红汤炸酱面

一碗冒菜

一份青椒肉丝盖浇饭。青椒微辣,肉丝滑嫩,吃得真是过瘾。

短短两周时间,天天吃美食,看美景,真是让人流连忘返。下面一组的照片是在杜甫草堂拍摄的。

成都的公园,植被丰富,草木茂盛,加上阴天较多,所以看上去到处都很葱茏滋润。公园里亭台楼阁,小桥庭院,一步一景,确实是修身养性的好地方。

在成都休假的时间虽短,然而每天都有一种幸福的感觉。难怪我家儿子都感叹道:Chengdu is a good place to live.

谢谢观帖!周末愉快。

家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

太好了,每一道都合我口味。美帖!!! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 waterfowl 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 01:31:09

谢谢赞赏!常常潜水欣赏您的美食佳作 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:06:18

谢谢介绍,有机会去一下成都。 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 05:01:58

成都有太多的美食等着你去品尝 ..... -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:07:58

Chengdu is a good place to live~~~我儿子也这么说:)可惜这次作为游客去成都还是只能走马观花,没 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (74 bytes) () 07/08/2018 postreply 05:33:33

嗯,坚持一个原则就是 - 不要在景点吃所谓的“美食”。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:12:20

美拍美食,润眼润胃 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 07:11:47

谢谢!成都是个好地方。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:13:30

等我退休了要去成都住上一个月 ! -chuanmajiale- 给 chuanmajiale 发送悄悄话 chuanmajiale 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:40:59

到时慢慢吃,慢慢逛。。。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:14:05

成都是我还想再去的地方。唯一让我觉得不好的就是广场上警察要求查看拿包和行李人的证件,还登记! -翡翠&水晶- 给 翡翠&水晶 发送悄悄话 翡翠&水晶 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 08:58:30

这次我在地铁站也遇到“临检”,要求出示身份证,感觉好奇怪! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:16:07

在天府广场亲眼看见过。不过这样可能是为了安全,因为地铁站曾经查到过有个女士包里有枪和子弹。 -tycoon828- 给 tycoon828 发送悄悄话 tycoon828 的博客首页 tycoon828 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:54:29

那碗豌豆面馋到我了 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:08:52

我第一次尝豌豆面,好吃! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:17:24

太多小馆子的面做得好吃。根本吃不过来。 -tycoon828- 给 tycoon828 发送悄悄话 tycoon828 的博客首页 tycoon828 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:57:09

好喜欢成都啊!是不是去哪里一定要会吃辣的?否则就不能享受美食了? -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 9876543 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:31:24

成都有很多小吃是没有辣椒的:龙抄手,赖汤圆,三大炮,糖油果子,蛋烘糕等 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (81 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:13:10

喜欢成都,喜欢杜甫草堂,特别是那一片片竹林和让人欣喜的翠绿。谢谢介绍。 -亮亮妈妈- 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 亮亮妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 09:36:50

成都有很多地方值得一看,是个去了还想再去的地方。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:14:54

成都面都好吃 -rue- 给 rue 发送悄悄话 rue 的博客首页 rue 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 10:43:27

同感!街头巷尾的面店,其貌不扬,却藏着真正的好味道。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:16:38

遇到过一武汉小留,说和父母到成都旅游,饿了随便进一家馆子,就没有不好吃的。你们成都比武汉好太多了。 -tycoon828- 给 tycoon828 发送悄悄话 tycoon828 的博客首页 tycoon828 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 07:59:36

这就是成都的魅力。随机找一家小馆子,也大多不会让人失望。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 22:56:07

太香了,各种小面,还有青椒肉丝盖饭 -往事_如烟- 给 往事_如烟 发送悄悄话 往事_如烟 的博客首页 往事_如烟 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 12:57:03

成都满街都是好吃的,真是恨自己胃口不够大。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:36:11

面好,后面的照片拍得诗情画意,有才 -宝宝抱抱- 给 宝宝抱抱 发送悄悄话 宝宝抱抱 的博客首页 宝宝抱抱 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 13:15:59

谢谢鼓励!食物照片几乎都是手机拍的,逛景区时就用相机拍摄了。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:40:10

巴适 -郝斯佳- 给 郝斯佳 发送悄悄话 郝斯佳 的博客首页 郝斯佳 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 14:55:46

的确很巴适 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:41:15

美片美食!这些面们真是好吃又便宜 -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 15:19:28

真正的物美价廉!几元钱一碗的面太值了。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:43:19

草堂隔壁武侯祠去了吗? -庄七光- 给 庄七光 发送悄悄话 庄七光 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:07:00

武侯祠隔壁是锦里。这些景点都去过了,只是游客太多了。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:44:48

草堂隔壁是浣花溪湿地公园,周边全是巨贵的豪宅,那环境真是太舒服了。 -tycoon828- 给 tycoon828 发送悄悄话 tycoon828 的博客首页 tycoon828 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 08:09:37

一直很喜欢浣花溪。听说改建后更漂亮了,可惜没来得及去。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:06:41

你很会吃,做为成都人,那个青椒炒肉是好东西。可惜美国买不到这么好的青椒了。 -888+++- 给 888+++ 发送悄悄话 888+++ 的博客首页 888+++ 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:23:14

同意。在美国买的青椒炒不出这种味道。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 17:46:56

美国猪肉也不行,炉头的火也不行。 -大文嚎- 给 大文嚎 发送悄悄话 大文嚎 的博客首页 大文嚎 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:11:50

美国的猪肉有味道,没有国内猪肉炒出来香。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:09:19

我小时候喜欢和爸妈早上出去吃面,一般点三个,素椒杂酱、牛肉面、海味面,我每个都蹭几口吃。 -asbeforemsu- 给 asbeforemsu 发送悄悄话 asbeforemsu 的个人群组 (77 bytes) () 07/08/2018 postreply 18:41:54

一听就是老成都!海味面好久没有吃过了,下次回去得尝尝。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:30:28

想去成都吃去了。 -wzuo- 给 wzuo 发送悄悄话 wzuo 的博客首页 wzuo 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:18:00

找机会去!一定不会让你失望的。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:31:47

看到就巴适的很。吃起肯定香~~~ -冲色- 给 冲色 发送悄悄话 冲色 的博客首页 冲色 的个人群组 (0 bytes) () 07/08/2018 postreply 20:24:42

是的,好吃的太多了。巴适的很! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:34:02

成都真是一座神奇的城市,非常喜欢。 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 05:46:11

嗯,那里非常舒适宜居,发展也很迅速。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:38:01

特别喜欢成都慵懒的生活,那里的山水就是和其他地方不一样,空气里都弥漫着懒洋洋的感觉 -mandike- 给 mandike 发送悄悄话 mandike 的博客首页 mandike 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:09:11

是的,人们喜欢享受生活。看看成都茶馆之普遍就能体会到成都的慢生活。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:48:11

青椒肉丝,原来上学的时候中午跑出去到学校后门整一份青椒肉丝小炒,那个滋味到现在还没忘。冬天的时候砂锅鲫鱼面,成都好吃的太多了 -冰粉加凉粉- 给 冰粉加凉粉 发送悄悄话 冰粉加凉粉 的博客首页 冰粉加凉粉 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 06:52:40

找时间回成都吃个够 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:50:02

成都好吃好耍的太多了,比如到望江公园喝下午茶,然后到宏济新路吃晚饭,再到附近酒吧宵夜 -南方公园猎人- 给 南方公园猎人 发送悄悄话 南方公园猎人 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 09:18:15

一直很喜欢望江公园。以前对这一带很熟悉,现在九眼桥的夜景图成了成都的明信片。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 23:54:16

素椒杂酱面也是我最喜欢的之一 -虹雨淘淘乐- 给 虹雨淘淘乐 发送悄悄话 虹雨淘淘乐 的博客首页 虹雨淘淘乐 的个人群组 (125 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:08:18

孩子喜欢就好,说明他们对父母的故乡有认同感,顺便也让他们练习中文。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:04:45

好吃是好吃。不过就是油太重。跟湘菜一样。让人不敢下筷子 -GoldenTimes- 给 GoldenTimes 发送悄悄话 GoldenTimes 的个人群组 (0 bytes) () 07/09/2018 postreply 14:21:09

川菜不一定都很油腻,但有不少麻辣味重,吃不惯的人的确不能享受。 -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:07:52

太安逸了!风景照拍得非常非常漂亮! -PYT2013- 给 PYT2013 发送悄悄话 PYT2013 的博客首页 PYT2013 的个人群组 (278 bytes) () 07/09/2018 postreply 20:52:32

谢谢欣赏照片!这名厨是位真正的美食家。可惜了! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 00:10:28

成都适合退休生活 -Jasmine5181- 给 Jasmine5181 发送悄悄话 Jasmine5181 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 11:26:27

对啊,看看成都公园里休闲的老人们,就知道他们很享受自己的退休生活 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 22:30:17

我们这次回国也去了成都,可惜没时间去草堂了 -山菊花- 给 山菊花 发送悄悄话 山菊花 的博客首页 山菊花 的个人群组 (0 bytes) () 07/10/2018 postreply 19:22:24

欣赏到你的宽窄巷子及美食篇了,漂亮! -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/11/2018 postreply 22:36:02

馋,回来又看一遍。 -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 11:59:07

心动不如行动。赶紧去成都解馋吧 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 22:53:14

每年必去成都,景点早都逛过,就是为了觅食。青羊宫买门票只能付现金?这已经属于极少数了 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 风车轻舞郁金香 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 14:48:10

不止青羊宫,我去望江楼公园买票的时候也被告知只收现金。还好那时带了钱包 :) -米米的花园- 给 米米的花园 发送悄悄话 米米的花园 的博客首页 米米的花园 的个人群组 (0 bytes) () 07/12/2018 postreply 22:59:47

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