好吃又好玩的鸡蛋灌饼

材料：

面粉、酵母、温牛奶、橄榄油、糖、鸡蛋、葱、盐、培根碎(自选，如放培根盐要减量)

做法：

1）将面粉、酵母、温牛奶、橄榄油和糖混合成柔软的面团后静置

2）鸡蛋打散加葱花、盐（培根碎）

3）面发好后分成若干小剂子揉圆盖上保鲜膜静置五分钟

4）把小面团擀成薄片放进小火预热的平底锅中烙（此时不用放油）

5）待一面起泡时翻饼烙另一面

6）当饼部分鼓起时轻轻按压直到完全鼓胀

7）用刀把饼割开（此时要小心饼里的蒸汽）倒入蛋液再烙一会即可

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 饼鼓鼓的真好玩儿! -anothertreeinthedese- ♀ (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 10:19:01

• 是！一边做一边拍气球！ -边学边做- ♀ (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 16:39:16

• 半成品有点像糖火烧 -淡定哥- ♀ (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 16:34:39

• 想象力丰富呀！ -边学边做- ♀ (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 16:40:56

• 下次可以用这方法做印度饼。 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/01/2018 postreply 17:12:01

• 饼烙的好！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 15:58:23

• 确实很好玩，鼓鼓的很好玩 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 07/02/2018 postreply 21:50:01