这种小土豆很嫩,不必削皮,但要用粗盐充分搓洗干净,加少许果醋浸泡隔夜。先放进滚水里以微火煮熟(旺火会令土豆破皮爆裂,影响卖相)。
两大匙油爆香洋葱,辣椒
放进煮熟的土豆
加入2-3大匙韩式酱牛肉酱汁翻炒
再加入2-3大匙韩式甜辣酱,少许葱花继续翻炒
注入少许韩式甜米酒,上盖焖5分钟
加一大匙老抽,两茶匙生抽
翻炒至焦糖化,酱汁紧裹土豆上
转旺火至酱汁收干
行了,浓郁松软送粥,下饭,当零嘴皆可。
这种小土豆很嫩,不必削皮,但要用粗盐充分搓洗干净,加少许果醋浸泡隔夜。先放进滚水里以微火煮熟(旺火会令土豆破皮爆裂,影响卖相)。
两大匙油爆香洋葱,辣椒
放进煮熟的土豆
加入2-3大匙韩式酱牛肉酱汁翻炒
再加入2-3大匙韩式甜辣酱,少许葱花继续翻炒
注入少许韩式甜米酒,上盖焖5分钟
加一大匙老抽,两茶匙生抽
翻炒至焦糖化,酱汁紧裹土豆上
转旺火至酱汁收干
行了,浓郁松软送粥,下饭,当零嘴皆可。
• 你做的菜真的是馋人啊:) -Joycezhou- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 05:05:22
• 很诱人呀! -边学边做- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 07:18:52
• 颜色好漂亮~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 09:23:01
• 好吃! -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 11:02:09
• 我用这种方法做过,非常好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 11:03:21
• 看着就饿了!太诱人了! -见泥扣扣- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 21:44:41
• 漂亮!很下饭呢! -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 06/28/2018 postreply 22:55:37