竹蛏/蹄膀

从苏莱浦口海鲜市场买了竹蛏

放进滚水里烫20-30秒，捞起泡进冷水里凉却后去除肠肚切片。

佐料 - 洋葱，蒜，青椒。

少许油烧热，放进佐料爆香，放进竹蛏，辣椒酱，料酒，生抽以旺火快速拌炒均匀。

卤了一个小蹄膀，加鹌鹑蛋/栗子/香菇/竹枝，可以吃好几顿。。。

 

 

 

所有跟帖： 

• 口水流不停！ -若丹- ♀ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 17:37:17

• 好吃，看着就饿 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 17:46:21

• 谁嫁了你真是太有福了！ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 21:07:53

• 你这会馋死人的! -haochilao2- ♂ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 21:11:25

• 己经馋死了！ -谁知道我是真的- ♀ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 21:57:56

• 这个真的会馋死人的！ -谁知道我是真的- ♀ (69 bytes) () 06/02/2018 postreply 21:58:53

• 想节食的别进了 -谁知道我是真的- ♀ (0 bytes) () 06/02/2018 postreply 22:01:02

• 都好诱人~~~~~蹄髈里的鹌鹑蛋好漂亮~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 01:18:10

• 请问香菇是用干的还是新鲜的？馋...... -80后的川妹子- ♀ (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 03:16:56

• 干的比较香。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 04:51:46

• 鸭哥做的菜就是让人特别有食欲 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 06/03/2018 postreply 11:56:58

• 海蛏太喜欢了 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 06:29:40

• 一如既往的大赞 -emilystar- ♀ (0 bytes) () 06/04/2018 postreply 08:00:15

• 这两样是大爱啊！鸭哥简直是神仙般的日子！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 06/06/2018 postreply 23:11:16