请教大家买哪个牌子的干辣椒做红油辣酱?

来源: 2018-05-14 18:06:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (486 bytes)

最近用的是泰国干辣椒太辣了哈哈但是在一般老美超市买的吧又不够辣财迷还有呀按照淡鸟的方法做了呀,怎么都不香的呢。

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所有跟帖: 

两样混合用 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 19:15:23

红油一般用复合调法比较香醇,就是用多种不同辣椒来做。这边华人超市比较常见的有云南小米椒,四川二金条,美国超市有墨西哥的Fresn -yangrouchuaner- 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 yangrouchuaner 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 19:18:35

你在哪个超市买的二荆条呀?我找了好久都没有找到 -毛毛头- 给 毛毛头 发送悄悄话 毛毛头 的博客首页 毛毛头 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 21:25:44

用过在店里洒在pizza上面的干辣椒碎片吗?西人超市里几块钱一大瓶, 熬油做酱,好香! -strad- 给 strad 发送悄悄话 strad 的博客首页 strad 的个人群组 (88 bytes) () 05/14/2018 postreply 21:05:10

谢谢,明天去找找看 -毛毛头- 给 毛毛头 发送悄悄话 毛毛头 的博客首页 毛毛头 的个人群组 (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 21:25:05

买瓶“老干妈”,省事。 -吃素的狼- 给 吃素的狼 发送悄悄话 吃素的狼 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 00:31:47

推荐Costco的辣椒粉 味道很正 就是挺辣的 -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 lucylyqian 的个人群组 (0 bytes) () 05/18/2018 postreply 23:44:00

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