请教烘培大侠，我按照方子的温度300华氏和时间20分钟烤的核桃仁，糊了。我应该降低温度？还是减少时间？减到多少？谢谢！

所有跟帖： 

• 我用350F, 烤10分钟 -MotherBird- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 17:00:20

• 350F 5min -家家123- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 17:16:46

• 我用250F 20 分钟，再300F 5 分钟 -mimi1229- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 18:00:27

• 我是275F 20分钟。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 21:02:12

• 谢谢大家！我再尝试一下。 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 23:08:12

• 温度时间和用的烤盘， 核桃的量都有关系， 我用玻璃大烤盘， 两杯核桃 300F， 20分钟； 黑色金属烤盘， 时间就要少些， 每 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:36:24

• 歪一下楼，核桃这种油性大的用微波炉也可以做，时间要根据核桃的量来定 -yangrouchuaner- ♂ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 08:40:55

• 我是2杯核桃，用半杯糖水煮过，挂浆后，黑色的金属烤盘烘烤，300度，20分钟，糊了！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 10:07:41

• 用玻璃烤盘试试， 比较不容易焦 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 10:26:45

• 垫一张Parchment paper。 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 10:52:20

• 好主意！谢谢！ -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 12:40:54

• 20分钟太长了，我觉得要么减一半的时间，要么降点温度 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 14:38:14

• 270华氏，30分钟，有点过焦；265华氏，30分钟，正好 -海云之南- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 17:57:02

• 谢谢各位！看来我得拿那一包核桃仁当试验品了。呵呵 -云在天上- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 20:42:07

• 烤箱不预热，放进去后温度设到350，15分钟拿出来刚好。下面一般垫parchment paper -豆米- ♀ (0 bytes) () 05/15/2018 postreply 20:50:13