辣牛鳅鱼

上周做了一次牛鳅鱼，觉得很好吃，又买了一条，再接再厉。。。

肉质结实少刺，口感厚实有弹性。。。

葱段/辣椒煎香捞起备用。。。

适量清水烧开，放进一大匙韩式辣酱，酱油/料酒，加入鱼块。。。

上盖烧煮5分钟后加入一大匙蒜蓉。。。

放回葱段/辣椒继续烧煮5分钟。。。

行了，简便美味的牛鳅鱼。。。

剩余汤汁煮方便面当夜宵。。。

 

所有跟帖： 

• 牛鳅鱼就是泥鳅？大的泥鳅鱼肉味和鰻魚接近 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 05/11/2018 postreply 20:40:41

• 这个做法足够简单，葱段煎好后放是好主意，学习了 -碧海蓝天~- ♀ (0 bytes) () 05/11/2018 postreply 21:49:45

• 方便面那碗太诱人啦 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 05/12/2018 postreply 09:21:54

• 是什么鱼啊？ -zvents- ♀ (0 bytes) () 05/12/2018 postreply 10:51:06

• Mackerel? -小鼻子- ♀ (0 bytes) () 05/12/2018 postreply 13:41:35

• Flathead -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 05/12/2018 postreply 14:55:44

• 都想穿越到你家 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 05/13/2018 postreply 11:14:55

• 颜色好诱人~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 07:27:16

• 好， 这个可以学， 看着就好吃， 尤其还可以煮方便面，：-） -CherryHillJT- ♀ (0 bytes) () 05/14/2018 postreply 21:30:08