昨天我建议晚饭吃面条,并拿出了上次吃剩的干面。
家里这位一看是他们商店买的面,高兴地说他来做面,我知道,这顿面,算完了。
人家仔细阅读了包装上的说明,说是此面要跟豆子一起做。听说过吗?豆子炖面?
人家到柜里翻出了一包有着15种干豆的豆子把豆子洗干净放进锅里煮,煮了多久也不知道。
后把面条弄成手指长,把洋葱弄碎,加进正在煮的豆子里。
再加进姜红粉等还有晒干的绿菜,没吃呢我先看晕了。
吃晚饭的时候,一锅豆子炖面条算是出锅了。起了两碗,
加了醋和酱油,看着我眼前的面,我再一次晕场了。
清醒过来,还是硬着头皮吃吧,人家的一腔热情啊。
他一边吃,一边大声赞叹,说什么如何,如何好吃,云云。
我一边吃,一边头上脸上大汗淋漓,这不是面条,这是日子。
酸,苦,涩掺杂,交织,说不出的难吃,说不出来的味道。
伊朗人做的豆子炖面活活把我吃哭了,我坚信如果我来做,
如果按照中国人的做法来做,即使只加上辣椒面,酱油,醋都
不致于把我吃成大汗一身,不致于把我吃哭,,,,