原汤用与不用，我帖子里也说了自己选择～～～因为各家的卫生标准（尤其是心理方面的）不会一样：）

我个人认为，如果材料新鲜，把原汤丢弃是很可惜的～～～因为里面已经溶解了不少氨基酸之类的成分。我分享的是如何让原汤清亮不浑浊的方法而已：）

我家有两个冰箱。超市那些半成品的东西我家买得也不多，所以冰冻层有富余空间。倒是冷藏室不够用～～～各种杂粮，干果，茶叶，调料等等很快就塞满啦！

但是汤我没冻过，一般两三天内就用完了。另外西式火腿也是我家常备的配料之一：）