上海猪油松糕

来源: joycewu12 于 2018-02-12 06:57:13 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

        看连续剧《那年花开月正圆》被孙俪吃的甑糕，馋到了。让我想起上海的松糕.在美国，中国超市有卖乔家珊的松糕，但是我觉得它时间长，还有不喜欢它的豆沙，觉得腻。自己做，比较适合自己。
       做松糕，需要豆沙，做豆沙少不了猪油，说到猪油，讲个小插曲：
       做猪油，需要提前做好的。所以前天晚上，我一边看连续剧《那年花开月正圆》，一边在时不时去厨房看我熬的猪油好了没有……
我去厨房还有一个目的，是去拿我买的功德林月饼来吃，正当我在选吃哪一种味道的月饼时，突然听到隔壁的广东男邻居在厨房门口叫我，我在想晚上什么事他问我：“x太，你在煮什么东西，好香哦！”“没有煮什么，只是熬猪油”我答道。
OMG 猪油太香了，通过脱排油烟机，把香味传到隔壁广东邻居的房子。因为我熬猪油时间长，香味持久，邻居实在忍不住了。。。。
       不过他没有白问，我先生来到厨房，跟他聊一下，顺便给他我买的功德林月饼。
做我的邻居是不是有口福啊

猪油松糕的做法

糯米粉350克，粳米粉150克，白糖200克，水