三口之家的家常晚餐

西方新年才过，中国新年即将到来，在这之间，需要吃得略微清淡一些，为后几周的年饭留些空间。这周有新的清蒜和冬笋上市，那就做几个爽口小菜。

今日菜单：

1. 炒双冬

材料：新鲜冬笋、新鲜香菇（冬菇）、虾仁、木耳、青豆

做法：

i 新鲜冬笋和香菇洗净切片

ii 虾仁淋黄酒、撒少许盐，加少许淀粉抓匀

iii 起油锅先炒虾仁，炒熟后盛出待用。锅中加少许油，下青豆、笋片、木耳和香菇，炒匀，盖上锅盖焖两到三分钟，加盐和少许糖，放一茶匙蚝油，炒匀，下虾仁，翻炒片刻，关火，淋麻油，拌匀，出锅。

2. 鸡丝炒青蒜

这个菜清香可口，当令佳品。

3. 雪豆炒香肠

这个菜最简单易做，家里有备香肠的话很容易搞定。

4. 糟毛豆，佐餐零食

5. 鸽子汤 

味道鲜美，营养滋补。

总览图：

谢谢观赏，祝您胃口大开，吃嘛嘛香！

 

 

 

所有跟帖： 

• 餐具也给美食加分了！ -绿末儿- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 17:58:05

• 多谢 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 18:11:27

• 这次得赞要多点几下，新的白色餐具好，为菜肴增色！ 炒虾仁和汤太棒了， 看了就有胃口 :) -虚席以待- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 18:01:43

• 哈哈，多谢！ -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 18:11:22

• 赞菜肴赞餐具！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 18:13:14

• 清淡可口，健康！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 18:42:38

• 赞家常菜！有一点不明白，这餐具特殊吗？为啥赞呢？ -没有蛀牙- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 19:21:12

• 有些朋友不喜欢日本大碗，觉得用白色盘子拍照最好，所以我就换成白色盘子了。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 19:27:47

• 没记错的话，楼主以前还端锅上桌呢！锅可深可深了，照相看不出菜色。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 21:16:37

• 把那些碗换掉了，用新盘子盛菜了。看着就觉得很舒服。菜做得不错???? -jiyingsun- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 19:21:36

• 你家要不要人打工啊？好好喫的樣子 -梅玺阁主- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 20:03:54

• 你收帮厨吗？我来给你打工:-) -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 20:18:43

• 健康开胃哦！：） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 21:10:22

• 很多好菜 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 22:48:03

• 大爱鸽子汤！ -pearl- ♀ (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 23:20:24

• 生活棒棒地！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 07:04:27

• 现在过年也不像以前那样大鱼大肉了，我家近十年的年夜饭桌上都不见肉。这几个菜都是我们喜欢的，当年夜饭吃毫无问题 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 12:05:58

• 越做越好了。比原来的餐具好太多。 -西山- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 12:30:54

• 其实白色盘子比日本大碗便宜，但拍照效果可能比有颜色的好一些。 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 18:28:20

• 请问哪里可以买到鸽子啊？ -葱妹- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 14:29:17

• 华人超市 -haoduowenti- ♂ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 18:25:58

• 健康美食 -无法弄- ♀ (0 bytes) () 01/19/2018 postreply 16:15:23

• 家里的好味道！ -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 01/20/2018 postreply 04:19:03

• 哦 -4awhile- ♀ (0 bytes) () 01/25/2018 postreply 16:53:55