2017年作品:中式甜点和面点

来源: 2018-01-13 18:39:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12530 bytes)
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算是2017总结篇第二集吧,继续上一篇2017烘焙篇的总结系列。

第一集在这里:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201801/9485.html

这篇是中式甜点和面点部分。部分点心有做法出处链接。

1. 糯米点心, 象形红枣

2. 酥皮烧饼

3. 雪花酥

2017年网红, 参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102847875/

4. 中秋广式月饼(自制枣泥,豆沙,莲蓉,金沙奶黄)

主要参考君之的广式月饼配方,比如:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102etn3.html

5. 冰皮月饼(金沙奶黄馅)

冰皮:https://www.xiachufang.com/recipe/100374636/

金沙奶黄馅:https://www.xiachufang.com/recipe/101887538/

6. 蛋黄酥

参考:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102wsn8.html

7. 玫瑰镜糕,追剧做的点心

参考:http://www.xiachufang.com/recipe/259405/

8. 南瓜花卷

9. 糖油粑粑

10. 甄糕,还是追剧的产物

参考:https://www.xiachufang.com/recipe/102782029/

11. 南瓜包

12.南瓜糯米饼

13. 双味蒸年糕(抹茶,原味)

14. 南瓜发糕

15. 桂花糯米凉糕

16. 杨枝甘露

17. 黑糯米糕

18. 玉米面糯窝窝头

19. 鲜肉粽

做法参考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201506/19338.html

20. 红糖年糕

谢谢田园时光美食的方子,非常好吃

https://www.youtube.com/watch?v=OaNsdWBFbAo

21. 韭菜盒子

22. 蔓越莓米发糕

23. 糖不甩

24. 花生牛轧糖

做法参考我以前的博客文章

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68335/201604/813115.html

25. 四喜汤圆(依次是黑芝麻馅,花生馅,红豆沙馅,鲜肉馅)

26. 麻球

27. 自制黑芝麻糊

28. 红枣糕

参考:http://www.xiachufang.com/recipe/100604372/

29. 芒果糯米糍

30. 山寨三大炮

31. 汤团红豆羹

32. 玉米汁

参考:http://www.xiachufang.com/recipe/100035344/

33. 银耳莲子羹

34. 双色烤年糕

一直用亮亮妈妈的版本,再次谢谢亮妈!

http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/13340.html

35. 红枣桂花粽

36. 韩式南瓜羹

参考:http://www.xiachufang.com/recipe/1089344/

37. 南瓜凉糕

参考:http://www.xiachufang.com/recipe/256492/

38. 荷叶饼

39. 肉火烧

40. 糯米素烧鹅

41. 日式红豆包

参考:https://www.xiachufang.com/recipe/101753473/

42. 黑芝麻糖

43. 香草炖梨

44. 糖火烧

45. 糯米杯子蛋糕(中西结合的甜点)

46. 小笼汤包

47. 八宝粥

48. 藕粉栗子糊

参考:https://www.youtube.com/watch?v=UVPstKBbhSg

49. 椰汁西米露

50. 枸杞银耳羹

51. 黄金大饼

52. 核桃芝麻酪

谢谢大家来访。


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所有跟帖: 

沙发,沙发,沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ -truetruegarfield- 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 18:57:26

沙发舒服吗? -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:40:27

强!给个玫瑰糕的方子行不? -Susan-FF- 给 Susan-FF 发送悄悄话 Susan-FF 的博客首页 Susan-FF 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:04:06

文章中加上了参考做法链接 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:40:58

勤劳的妹子,好棒 -盈_盈- 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 盈_盈 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:11:56

盈盈更勤劳,和你学习了好多菜呢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:41:40

太赞了! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:16:06

谢谢鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:42:02

太厉害了!照片也漂亮!能否分享米发糕,红枣糕,玉米汁,南瓜凉糕的做法? -地偏自心远- 给 地偏自心远 发送悄悄话 地偏自心远 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:26:15

已在文中更新加上了 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:37:06

藕粉栗子糊,南瓜凉糕和韩式南瓜羹的方子 -truetruegarfield- 给 truetruegarfield 发送悄悄话 truetruegarfield 的博客首页 truetruegarfield 的个人群组 (20 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:26:45

文章中加上了参考链接,谢谢来访 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:37:47

你真是逆天呀!全职工程师,三娃的妈!孩子聪明伶俐,我觉得我都无颜面对我娃呀!ε=(?o`)叹气??? -其娃娃- 给 其娃娃 发送悄悄话 其娃娃 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 19:39:41

你太谦虚了,每个妈妈都是孩子心中做好的妈妈 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (23 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:38:31

可以去你们家搭伙吗? -我爱DutchOven- 给 我爱DutchOven 发送悄悄话 我爱DutchOven 的博客首页 我爱DutchOven 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 20:59:23

欢迎 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:38:42

佩服得五体投地 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 21:13:45

小鱼儿好,我好久没来私房了。看到你真的好亲切 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:39:35

只要你在这里, 我就特别开心。好想念你 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 23:46:00

我也是的。在私房,我们是素未谋面的好朋友,以后多多交流啊 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (104 bytes) () 01/17/2018 postreply 07:50:04

大片! -一楠- 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 一楠 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 21:48:49

谢谢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:40:11

这是自己做的吗 -最爱娃娃菜- 给 最爱娃娃菜 发送悄悄话 最爱娃娃菜 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 22:04:49

是我自己做的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:39:51

WOW!!佩服! -老马失蹄- 给 老马失蹄 发送悄悄话 老马失蹄 的博客首页 老马失蹄 的个人群组 (241 bytes) () 01/13/2018 postreply 22:10:46

谢谢您! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (89 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:43:47

我的天,你怎么什么都会做啊!要是世界上的人都有你的能耐,所有的点心店都关门了。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 kozy 的个人群组 (0 bytes) () 01/13/2018 postreply 23:35:18

我还有好多不会做的呢。学厨路漫漫。谢谢您的鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:46:33

好棒啊! -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 00:36:21

谢谢啊 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:46:45

真厉害!赞 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 *静品淡香* 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 01:09:11

谢谢,我会继续努力 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:47:14

终于相信这个世界上是有天才的! -妈妈的故事- 给 妈妈的故事 发送悄悄话 妈妈的故事 的博客首页 妈妈的故事 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 01:13:11

我也相信有天才,但我绝对不是。 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (38 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:48:12

很棒! -健康美食- 给 健康美食 发送悄悄话 健康美食 的博客首页 健康美食 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 02:26:15

谢谢! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:48:23

强帖,大赞! -shh205- 给 shh205 发送悄悄话 shh205 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 04:21:12

鼓励真给力,谢谢啊 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:48:50

那个搪瓷缸子看着好亲切。 -废话多多- 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 废话多多 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 06:46:44

朋友国内买的,带来送我的 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:49:21

太有才了! -夏荷园- 给 夏荷园 发送悄悄话 夏荷园 的博客首页 夏荷园 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 08:37:26

谈不上有才,还算比较勤劳 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:49:58

大师级别的。崇拜啊!第二个酥皮烧饼很像黄桥烧饼。荷叶饼太漂亮了。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 香草仙子 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 09:37:15

酥皮烧饼和荷叶饼也是我自己很满意的面点作品 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (29 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:50:57

叹为观止,真是太牛啦!大赞~~ -katie11- 给 katie11 发送悄悄话 katie11 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 10:43:03

多谢鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:51:13

看上你家的荷叶饼和栗子糊的盅!太美了! -Omi_Omi- 给 Omi_Omi 发送悄悄话 Omi_Omi 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 11:03:33

荷叶饼我家人挺喜欢的,加了烤五花肉吃的,特别香 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:52:16

厉害 -chenchen02- 给 chenchen02 发送悄悄话 chenchen02 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 11:51:54

真谈不上。谢谢您的鼓励 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:52:38

手动点赞,了不起,做的漂亮,照的也漂亮,越看越佩服 -布丁豆豆- 给 布丁豆豆 发送悄悄话 布丁豆豆 的博客首页 布丁豆豆 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 12:34:20

豆豆好久不见啊。来自朋友亲切的鼓励真温暖 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:53:41

天哪!太棒了!出个食谱集如何?让大家学学。 -haochilao2- 给 haochilao2 发送悄悄话 haochilao2 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 13:19:12

2018我的目标是先好好维护自己的博客,多上详细做法 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:54:30

这也太厉害了!!! -翛然- 给 翛然 发送悄悄话 翛然 的博客首页 翛然 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 13:20:30

谢谢您 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:54:42

我词穷,只能送你赞!赞!!赞!!! -lu乐乐- 给 lu乐乐 发送悄悄话 lu乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 15:27:55

谢谢乐乐! -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:55:04

每件都像艺术品,应该出一本食谱啦! -slusa- 给 slusa 发送悄悄话 slusa 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 15:50:05

谢谢您鼓励我。我争取在博客上多上做法 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/14/2018 postreply 20:55:55

收藏级别的好贴。 -宗阕- 给 宗阕 发送悄悄话 宗阕 的博客首页 宗阕 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 00:27:25

谢谢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 05:01:32

美美,艳艳,谗谗! -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 06:59:46

谢谢熊熊 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 08:12:56

太厉害了,一定要收藏起来 -priscillala- 给 priscillala 发送悄悄话 priscillala 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 07:53:00

谢谢您喜欢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 08:13:21

哇 好棒呀 都是我爱吃的 超喜欢辣个追剧滴产物 大赞 -斋阁轩楼院- 给 斋阁轩楼院 发送悄悄话 斋阁轩楼院 的博客首页 斋阁轩楼院 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 11:47:51

那个追剧的糕点是非常好吃 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 16:16:37

记号,收藏贴! -rose14- 给 rose14 发送悄悄话 rose14 的个人群组 (0 bytes) () 01/15/2018 postreply 22:10:58

谢谢喜欢,以后多交流 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/16/2018 postreply 05:10:34

太牛了!大赞! -bestsister- 给 bestsister 发送悄悄话 bestsister 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 02:49:26

谢谢你的来访并且喜欢我的拙作。新年快乐 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/17/2018 postreply 07:51:22

叹为观止啊,太牛了,真是个心灵手巧的冰雪聪明的mm啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 07:55:31

爱班太过奖了,在你面前感觉我的厨艺是小儿科呢 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 01/18/2018 postreply 20:29:53

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