【心太软】

 

冬至时做金鱼汤圆剩的粉团我给冻上了。

 

这两天“炸弹气旋” (Storm Cyclone)肆虐美东地区，气温达到创纪录的零下二十度，天寒地冻的周末最适合做的事情就是在家做甜糯的甜点吃啦！

 

材料：

10-15 只 红枣

50-80 克 糯米粉

1/4 小勺糖

2 大勺的热水 + 适量凉水

适量冰糖和水

 

 

1. 红枣洗净泡温水里20分钟，沥干备用。

 

2. 取一只红枣，用尖刀划开一道口，把核取出丢弃。

 

3. 糯米粉加两大勺热水拌拌再一点点地加凉水和成一个粉团。加盖放一边饧面十分钟。

 

4. 取一小团粉团搓成手指粗的长条状，掰成和红枣差不多的长短。把粉团塞入枣内，开口的部分抚平粘合。（这里也可以让家里的小朋友帮忙做）。

 

5. 把小半锅水煮滚，加点冰糖。把红枣入锅煮5-6分钟，红枣比较大的话，可以多煮1-2分钟。

 

6. 煮好的枣捞出即可食用，煮枣的水别倒了哦！那可是暖身好喝的红枣水咧！

 

 

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所有跟帖： 

• 有创意 -yellowberry- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 07:44:36

• 也不是我的创意呀！看别人做过的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:02:34

• 真的是个太能干的妈妈啊！ -妈妈的故事- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 07:46:52

• 大雪天，太冷，给儿子找点事做做 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:02:51

• 谢谢???? -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:04:46

• 谢谢mm -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:04:53

• 你手太巧了。我也做过，开枣子手都破了 -Free9- ♀ (163 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:12:15

• 呀！小心哦！枣子先泡过水了没？ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:48:50

• 糯米团刻上几道印子，改名红口白牙。 -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:35:19

• 哈哈！这个可以有！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 08:49:05

• 这个创意更好 -田园- ♀ (190 bytes) () 01/08/2018 postreply 15:19:20

• 这还能用煮的啊，我都是蒸，很快且很甜。 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 09:22:34

• 嗯，煮的有红枣水喝 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 09:43:48

• 好棒！ -有空聊聊- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 12:28:51

• 谢谢。。很好吃的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 13:05:50

• 转眼间俊宝都可以当帮手了，心软的暖暖的：）） -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 22:35:55

• 老朋友好，好久不见 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/09/2018 postreply 11:10:03

• 好漂亮。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 07:49:29

• 谢谢mm -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 01/11/2018 postreply 17:00:25