咱吃吃外国的臭豆腐

中国的臭豆腐有很多种，但是，我能吃的只有咱北京王致和的臭豆腐。可能是从小耳濡目染天天见天天闻给熏陶的。王致和的臭豆腐，闻起来臭但是吃起来香，不过，这些年来，没有吃王致和的臭豆腐，但是也没有想。

在美国，卖北京王致和臭豆腐的地方少，但是，卖外国臭豆腐的地方多。

这个看上去就是咱们中国的嫩豆腐，在中国经常看到这样的豆腐做凉菜：小葱拌豆腐，黑白豆腐，小盐豆腐，手抓豆腐等等。但是，这一款不是咱中国的豆腐，而是外国的臭豆腐，源自欧洲，叫做Feta Cheese, 是外国臭豆腐里面臭味比较小的一种。

今天去这里的一家弗拉明斯牛排馆儿去吃饭，看到人家烤的面包，能馋死个人。对这家餐馆的好感油然而生。

面包上来，抹上以为是 Butter 的东西，一吃，额滴神呀，好臭！原来不是黄油，而是美国的臭豆腐，唉，可惜了这么好的面包。

记得有一次去吃饭，上来面包和butter, 那个 butter 其实也是外国臭豆腐。

在北京，王致和的臭豆腐，一般就是用窝头或者馒头就着吃。这外国的臭豆腐，什么都可以配：面包、饼干、树叶子、鱼片儿、腌肉、烙饼（Pizza）、面条（怕死他），红酒，白酒，啤酒 。。。。。。在北京您见过红酒配王致和臭豆腐的吗？

比较可恶的是，把外国臭豆腐和面包搅合在一起，这都是什么节奏呀？相当于在北京卖王致和臭豆腐馅饼。

据说，最好的外国臭豆腐就是发了霉的臭豆腐，not a good looking one.

外国的臭豆腐，Oh yeah !

《版权臭豆腐所有，翻印外国的不究》

所有跟帖： 

• 你的帖子有意思，很幽默。我拒绝所有有味儿的cheese,feta cheese 包括在内 -thetruth111- ♂ (46 bytes) () 01/06/2018 postreply 13:44:14

• 谢谢，你有文化！ -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 07:05:10

• 北欧的话， 我们称它blue chesse， 我的最爱 -biggossip- ♂ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 16:14:58

• Me too,还有blue Brie 也好吃 -truetruegarfield- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 20:19:31

• 中国有油炸臭豆腐，不知道有没有油炸的外国臭豆腐。 -tina2007- ♀ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 17:09:42

• 有!Fried Mozzarella Cheese 热的时候吃，可以拉出好长好长的丝 -truetruegarfield- ♀ (122 bytes) () 01/06/2018 postreply 20:25:39

• 有！中国有什么，外国就有什么。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 07:06:19

• 外国臭豆腐也是臭名在外的 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 01/06/2018 postreply 17:30:41

• 臭得不一样。 -再生缘- ♂ (53 bytes) () 01/06/2018 postreply 20:27:06

• Blue chesse 是我最早接受的奶酪，想念臭豆腐的时候就用它做替代品。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 02:25:47

• 试试 black cheese. -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 07:05:46

• 北京王致和的臭豆腐和南方的臭豆腐有不一样，很多南方人吃不了。你图片上的臭奶酪都不是最臭的，我吃过最臭的是Limburger -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 08:02:14

• 不是最臭的对于我来说，已经是最臭的了。你吃的那个外国臭豆腐，我不敢靠近。。 -mychina- ♂ (0 bytes) () 01/07/2018 postreply 09:24:39

• 我对所有奶酪都不大感兴趣，但也不反感臭奶酪，谁让我来自臭豆腐的家乡呢。不过王致和臭豆腐我可是经过多次尝试才习惯并喜欢上的 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 01/08/2018 postreply 13:37:39