一个人的上海(结束篇）：舌尖上的新味道

毎次回国都会让自己的中国胃好好地享受一番，这次有机会在上海小住，更是享受享受再享受了！写过一篇寻找记忆中的味道，这一篇就写写这次尝过的新咪道吧。

 

先上鲁菜！这是刚从新泽西回上海工作的大学闺蜜介绍的，她刚和朋友去这家鲁菜馆吃完马上就打电话给我：＂你肯定会喜欢！＂我俩的交情可是有年头了，知己知彼到知心知胃，就冲她一句话，我就一定得去了。的确如闺蜜预言的，我很喜欢！

 

红烧肉一直是我的所爱，而且我也很爱鲞鱼烧肉，海螺红烧肉没吃过，来一份！

香煎海肠卷，第一次听说有海肠这东东，当然也得来一份！

凉拌拼盘倒不是为了新咪道点的，就是因为里面有久违的猪头肉，太过瘾了！

 

凉拌海螺，极是爽口，很想再去吃几次！

 

鲅鱼饺子，鲜！

 

那天是表哥陪我去鲁菜馆的，一星期后的周末去表哥家吃饭，惊见桌上三盘饺子。原来表哥网购了鲅鱼、黄鱼和墨鱼三种饺子，从青岛直接出货运到家里，再次感叹国内现在网购的方便，也再次享受山东海鲜饺子的美味！

去吃云南菜，是个广东朋友带去的。人说广东人什么都吃，我也不差，勇敢地尝试了云南特产，三种炸虫子！写下来才想到这一定不是此道菜的正式名字，味道留在舌尖了，名字也就不重要了。

 

店家的特色烤罗非鱼，果然好吃！

 

久闻大名的过桥米线，原来是这样的啊！

 

猜猜这是什么菜？炒板蓝根，没吃过吧！

 

这个菜有点被忽悠，服务员介绍是从非常难得的云南新鲜空运来的的什么菌菇。吃了怀疑那价格可能是空运价不是味道价，不过倒也是有些独特的味道，也算是尝了鲜吧。

西贝莜面村，去年回国前就有朋友推荐但没能去，这次和闺蜜逛好陆家嘴，便去了正大广场那家分店。第一次吃筱面，第一次喝沙棘饮料，都很喜欢！西贝面筋和羊肉串也不错，大骨头一般般。

东北菜馆的锅包肉和拉皮。说来我的童年也有一半是在东北过的，怎么不记得这些名菜呢！想想那时不兴去饭店吃，又没网络可看，爸妈俩个南方人自然不会创新到做这些菜吧。

这种芦笋的吃法也是东北特色？

下面这些菜我也说不上属于哪个菜系，不过都是第一次吃便也征服了我的舌尖，满足了我的胃！

 

凉拌鱼皮，怎么可以这么好吃！可老公听说我爱吃鱼皮，好象很惊奇！

 

这个是baby黄瓜吗？那个嫩和脆，也是我还想吃很多次的菜！

 

朋友极力推荐的翅汤桂鱼捞饭，鲜得眉毛都掉了。此后还试过几次不同的海鲜泡饭，还是这个最好。觉得这捞饭的米是炸过的，所以在鲜汤中又多了些香味，口感层次也多些。

 

还有个鲜得眉毛都掉了的是这个海鲜丝瓜煲，吃完依然余味儿绕舌，而不是味精引起的口干，所以鲜味儿应该是来源于海鲜了。

 

记录这次在上海享受到的美食，一定得提一下公司的餐厅，或者用老话叫食堂。公司有大小几个食堂，供应早中晚饭。而午饭，则是每个工作日我最期盼的，甚至都有为此搬回上海的念想！

 

午餐可以点套餐也可以分点，而且每天有个面食师傅当场拉面，刀削面，偶尔还有麻辣烫什么的。我在上海的两个月，除了特爱吃的菜色我见到就点，其它菜基本没重样的。不得不感叹，社会主义就是好，哈哈！

 

看看公司的套餐

再看看早点和小菜，早点我一般在宾馆吃，但依然常常留着胃口到公司来吃那些宾馆吃不到的，象蟹壳黄，鲜肉月饼，豆腐脑，现做的煎饼果子，糍饭团…我特爱薰鱼，每次在本帮菜馆总会点一份，这次竟然发现公司食堂的薰鱼是我吃过的最好吃的，于是每见必点！

 

说了公司的食堂，不得不提一下宾馆的早餐，我这个吃货每天幸福的开始！

宾馆的早餐是自助式，为了不让自己很快吃厌，我尽量每天取不同的，而且控制取的量。刚到上海时，每天就吃那最家常的中式早餐，四周看看，鲜有象我这样的食客，偶尔看到，心里便想也许也是从海外回来的，就馋这一口，你懂的！到了快离开上海，开始加入色拉，西点，才发现中国人做的色拉酱和西式糕点更合我的胃口哦！

 

这个象豆芽一样的菜，不知叫什么，是在宾馆的早餐时吃到的，非常喜欢！

 

宾馆的早餐，更让我爱的是毎天服务员的一声早安一个微笑。服务员大都是很年轻的外地孩子，不忙的时候他们会和我聊几句。小沈，小何，小江，小李…谢谢你们，祝福你们！

 

宾馆的餐桌上，每天陪我早餐的紫色娟花，临走告别时，问大堂经理可否让我带回一枝做个记念。我知道我带回的何止是一枝小花，更多的是那些孩子美丽的笑容，和那些美丽的早晨！

 

两个月，若是在平常的生活里，常常一瞬而逝。但这次在上海小住两月，每一天都过得满满的。现在又回到的平常生活中，上海的记忆会时不时地冒个小泡，让我沉醉，让我微笑。上海，我爱你！

 

 

 

所有跟帖： 

• 阿呀呀，鲅鱼饺子海肠子海螺太鲜了啊 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 18:10:51

• 是很鲜呢，喜欢你的网名！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 05:01:27

• 好好吃的样子呀。西贝莜面我回国也吃过，挺不错的。 -soldanella- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 19:33:10

• 谢谢喜欢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 05:02:01

• 那个炒板蓝根好像是龙须菜，佛手瓜的嫩茎 -qqww789- ♀ (0 bytes) () 12/25/2017 postreply 21:11:27

• 原来是这样，涨知识了，谢谢！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 05:03:04

• 好有口福呀！ -团圆- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 07:30:13

• 努力找吃的，呵呵！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 15:14:29

• 哇，看得好饿:-) 想念食堂 -LingCooking- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 10:17:51

• 食堂，过去的好时光！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 15:13:47

• 能透一下是年哪家宾馆吗？就1算帮她打个广告呗 -大木瓜- ♀ (10 bytes) () 12/26/2017 postreply 18:35:28

• 我还是悄悄话给你吧，曾经介绍过一个很喜欢的上海本帮菜饭店的菜，有人问店名我就跟帖回了，结果有人硬指责我是广告贴，不想再惹类似的麻 -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 20:03:38

• 可以悄悄话给我2？ -wxc_20131021- ♂ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 23:16:20

• 已经发了，请查收！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 05:17:27

• 那海鲜捞饭的米是炒过的米做的 -清纯河边草- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 19:32:36

• 谢谢指明，难怪比其它的泡饭多了层香味！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 19:59:29

• 体重有变化吗？ -丰收的喜悦- ♀ (0 bytes) () 12/26/2017 postreply 20:39:37

• 当然，而且是二位数的变化！虽然在上海时很努力地在旅馆的健身房消食，不过还是值的，呵呵！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 05:14:46

• 像豆芽一样的菜是黑豆芽 -嘴大吃四方- ♀ (161 bytes) () 12/27/2017 postreply 11:11:54

• 这样啊，那个黑豆发成芽后就变绿了？好神奇！谢谢告知！ -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 13:06:47

• 发错照片了吧？板蓝根那张是某种瓜的叶子，板蓝根没有缠绕茎的。炒板蓝根虽不常见，但也不算罕见 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 12:57:55

• 记得朋友点的是板蓝根，我没见过板蓝根所以很有可能我搞错了，谢谢指正。 -淡然- ♀ (0 bytes) () 12/27/2017 postreply 13:08:47