泡椒鸭丝

来源: 峨眉山喜猴于 2017-12-20 11:48:53 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (532 bytes)

鸭肉切丝，加料酒，盐，糖，生抽，淀粉抓匀，待用。

泡椒，泡姜，蒜切丝。

莴笋去皮切丝加盐腌制。红二荆条切丝。

起油锅，油温九成放入鸭丝爆炒散籽捞出沥油。

锅内留少量油，放入泡椒，泡姜，蒜，辣椒炒香，放

入鸭丝，莴笋丝炒匀出锅，装盘。

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• 入味 -飯盛男- ♂ (0 bytes) () 12/23/2017 postreply 03:54:56

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