坦白,我学做面食不久,还在各种学习初试阶段,小面团觉得用机器小题大做,让它先睡觉吧:)
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• 是的,就像我在视频里说的,通过手工揉面可以很清楚的感知到面团的变化,对于烘焙的理解更加充分 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:32:29
• 是的,就像我在视频里说的,通过手工揉面可以很清楚的感知到面团的变化,对于烘焙的理解更加充分 -呆滴生活- ♂ (0 bytes) () 12/12/2017 postreply 14:32:29