现在酱油我都很少用,主要是里面添加了核苷酸鲜味剂。
有些人的舌尖味蕾分不清谷氨酸、核苷酸和丁二酸的味道。这让人很无奈。
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能不能用通俗的语言说一下,这三种的差别(存在于什么我们熟悉的食物当中)?
-tina2007-
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11/05/2017 postreply
17:33:37