发面的时候，放发酵粉的同时放一勺baking powder. 零失败。注意别用热水发，热水会把baking powder 烫死。

来源: loonlinda 于 2017-11-04 12:15:26 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (0 bytes)

回答: 看着很好的包子，打开锅盖，包子又收缩回去了。为什么呢？由雾里一农夫于 2017-11-03 04:23:29

您的位置：文学城 » 论坛 » 私房小菜 » 发面的时候，放发酵粉的同时放一勺baking powder. 零失败。注意别用热水发，热水会把baking powder 烫死。