头天晚上是把所有材料放好,把面发起来,然后放冰箱一夜, 还是把材料放好,面揉好,放半个小时就放冰箱?
那个测温度的, 是这个吗?
https://www.amazon.com/HOLDPEAK-Non-Contact-Thermometer-Temperature-Instant-read/dp/B019TRGYW2/ref=sr_1_7?ie=UTF8&qid=1509037550&sr=8-7&keywords=thermometer+temperature+gun
头天晚上是把所有材料放好,把面发起来,然后放冰箱一夜, 还是把材料放好,面揉好,放半个小时就放冰箱?
那个测温度的, 是这个吗?
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• 谢谢,是头天晚上把面揉好,放半个小时,再揉一会儿,做成长条状,用保鲜膜包好,放冰箱,第二天早上拿出来, -lava100- ♀ (80 bytes) () 10/26/2017 postreply 10:27:29
• 谢谢回答,那就是说头天晚上的面不用等发起来。或者半个小时已经发好了? -眉豆角- ♀ (54 bytes) () 10/26/2017 postreply 10:33:52
• 半个小时是初醒,放入冰箱是让面深醒 -lava100- ♀ (118 bytes) () 10/26/2017 postreply 10:49:33
• 原来是这样, 谢谢! -眉豆角- ♀ (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 11:20:42