本想试做三文鱼头豆腐汤,鱼煎过加入热水,想放料酒的,结果一到入锅里,哇塞,发现不对,拿错瓶子~竟是老抽!真是不能偷一点懒,若先倒在勺子或小碗里就会及时发现,现在鱼汤有酱油色了,菜坛高人啊,快帮出出主意,没法补救了吧,还能改做什么?
谢谢!
哈哈,犯错啦~,没法补救吧?
所有跟帖:
• 立刻把汤水倒了? 你用老抽瓶子装料酒? -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/25/2017 postreply 16:32:49
• 不是啦,瓶子们放在台下橱柜,能拉开的那种,2个瓶子靠近,瓶盖很像,就这样一抽 -jck66- ♀ (0 bytes) () 10/25/2017 postreply 16:47:04
• 倒掉大部分水,做红烧豆腐三文鱼 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/25/2017 postreply 16:52:57
• 好嘞,试试看,谢谢。 -jck66- ♀ (0 bytes) () 10/25/2017 postreply 17:02:06
• 多加别的东西? 土豆,蘑菇等? -Panda_eyes- ♀ (0 bytes) () 10/25/2017 postreply 18:38:07
• 谢谢哈。失败,吸取教训也是种收获,下周再干:)) -jck66- ♀ (0 bytes) () 10/26/2017 postreply 05:55:44
• 大酱汤 -yanghuijin- ♂ (0 bytes) () 10/27/2017 postreply 23:59:27