下周要给小孩班带点心。现在是苹果收获季节,想做一款好吃易做的苹果点心。请烘焙高手们推荐一下你们的大爱。谢啦!
所有跟帖:
• 我喜欢做Alice waters 的苹果馅饼,不过带学校不是好选择,狗下apple muffin 有很多选择。 -tbd- ♀ (294 bytes) () 10/18/2017 postreply 17:42:58
• Apple Muffin是我的default苹果点心。不过,因为经常做,儿子说boring。他希望有新意的点心。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:34:27
• 查一查Dutch baby。非常好做。我以前每个周末早上都做,孩子们很爱吃。 -AlexisMom- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 18:29:58
• 感谢AlexisMom的建议。我查一下。即便不带学校,在家做给我家娃吃也很好。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:39:47
• 推荐试霜的方子:德国苹果蛋糕 -喜欢种菜- ♀ (118 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:00:45
• 这个我在家做过,很好吃。不过,如果带到学校是早上,放到10点多吃就凉了。凉了还会那么好吃吗? -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:36:06
• 先做一个,放凉吃,看看是不是满意 -喜欢种菜- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 07:42:02
• 我原来写的一个苹果酥的帖子。很好做。 -亮亮妈妈- ♀ (142 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:11:27
• 谢谢亮妈分享方子。我先在家试验一次。和试霜的德国蛋糕有同样的问题:放凉了还好吃吗?这种点心刚出炉热乎乎的时候吃最香。带到学校 -香草仙子- ♀ (15 bytes) () 10/18/2017 postreply 19:38:47
• 凉着吃还好。因为只有上面一点点面,大多是苹果。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 20:39:44
• 苹果削皮切小丁,和白糖,淀粉,玉桂粉,少许盐,拌成馅。用酥皮包住。三角形或饺子型,边边用叉子按压封口。平放在烤盘上,上面用剪刀 -起个笔名很难吗- ♀ (185 bytes) () 10/19/2017 postreply 08:22:49
• 哈,这个我经常做。小孩喜欢。为什么馅料里要放淀粉?我从来没放过。我也没剪过眼。我通常会把一整块酥皮切成几个小方块,做成几口就吃完 -香草仙子- ♀ (156 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:11:18
• 就做caramel apples啊,凉着才好吃! -葱妹- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 11:38:54
• 这主意不错,谢谢葱妹。不过怎么做啊?看起来技术难度比较高啊。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/20/2017 postreply 10:01:42