鸡蛋系列-6 茶叶蛋

鸡蛋的系列已经进入到第六部了，前面做了：炸鸡蛋，煎鸡蛋，煮荷包蛋，溏心鸡蛋和尖椒炒蛋。喜欢鸡蛋的朋友可以翻翻前面的帖子。

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鸡蛋
八角 3
花椒 1小勺
桂皮 1小块
香叶 1
冰糖或糖 1小勺
盐 1小勺
茶叶包 5
生抽 1小勺
老抽 1大勺

谢谢大家\(^o^)/~

所有跟帖： 

• 你的所有的 就只有这一个 我自己会的 也能做 -xin_li_xin- ♀ (169 bytes) () 10/18/2017 postreply 09:17:17

• 好像上次那个薯条也比我炸的好呢。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:17:25

• I like it -hotpinklady- ♂ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 10:55:26

• (^o^)/~ -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:19:46

• 啥事到了小高姐小手里就如此简单明了,赞 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 14:08:44

• 一定要做做，问题是做完吃太多咋办？ -tbd- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 16:00:34

• 跟我一样，一次少做几个。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:19:32

• 香香美美 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 16:53:18

• (^o^)/~ -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:18:48

• 我今天做了您上次教的炒饼，很不错呀，谢谢！！ -想上班- ♀ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 20:46:40

• 非常高兴你回来告诉我。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:18:32

• 鸡蛋系列-7 茶叶蛋去壳？ -老马识途- ♂ (0 bytes) () 10/18/2017 postreply 23:16:31

• 知道做法了就直接飘过吧。 -凡人间- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 09:18:04

• 想问一下小高姐， 茶叶包为什么得捞出来呢？另: 任何茶叶都能用来做茶叶蛋吗？ -beezy- ♀ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 16:45:59

• 茶叶包裏是碎茶葉，茶葉味道會越泡越濃，一般是抵擋茶葉，味濃則苦。高檔的茶葉有清香，反而是泡不濃的。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 20:15:01

• 做法有個大問題:鷄蛋外殼這樣簡單清洗是不行的，煮沸后水有腥氣。鷄蛋煮沸后，水要倒掉，重新加水，再添加香料做。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/19/2017 postreply 20:10:37

• 这茶叶蛋颜色真美啊 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 10/20/2017 postreply 06:27:46