后院来的美味【糟毛豆】

 

后院种的毛豆结了不少的毛豆荚，收成了好几茬。头两茬我做了好吃的凉拌毛豆。

 

第三批我想做点不一样的，就买了瓶糟卤，做了这款糟毛豆。非常香，非常好吃。明年一定还要再种毛豆！

 

材料：

200-250克 新鲜毛豆 （冷冻的也可以)

1大杯的糟卤

 

 

 

1. 把毛豆洗净减去蒂头，煮滚半锅水，把毛豆加入煮6-7分钟。

 

2. 把1杯糟卤兑上1/2杯的饮用水，口比较重的可以不必兑水，直接用一杯半的糟卤。

 

3. 把毛豆泡到糟卤里3-4小时即可食用。

 

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所有跟帖： 

• 我一直以为毛豆就是年轻的黄豆了... -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 10/05/2017 postreply 22:18:42

• 难道不是吗？ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 07:27:55

• 毛豆是年轻的黄豆 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 08:42:12

• 要试试糟卤的，肯定好吃，我平常就随便做做盐水毛豆 -starstar- ♀ (0 bytes) () 10/05/2017 postreply 22:41:43

• 我家那位原来没吃过糟卤，做了糟鸭舌吃不来，我就做糟卤毛豆给他，现在整个迷上糟卤的味道了哈哈哈，糟鸭舌也和我抢了~~~ -南瓜瓜兔大佐- ♀ (0 bytes) () 10/06/2017 postreply 20:33:59