闲聊几句，美食和我的身份认同

西方人说：you are what you eat. 我特赞同这个观点。

我出生在西安没错，但不算地道的西安人，因为我爸是北京人，我妈是河北人，我的第一语言是北京话。而且，小时候在北京生活过很久，也曾被我妈把我流放到河北的姥姥家，以至于我六岁有一段时间，说一口标准的河北定县话，习惯盘腿儿坐炕上。

但是，就是因为西安美食无法抗拒的强大魔力，我不但是第一个把标准的西安话引进到我家，还把我爸从我家北京主厨地位给拉到第二主厨。这一切都源于我天天去西安回民坊上混吃，在西安大街小巷搜寻各种陕西地方特色小吃，以及一有机会就去地道的陕西同学家混饭，边吃边学。害得我妈要时不时拿我家的饭跟邻居家给我换陕西饭吃。尽管这样，不幸的是我们家却一直是保持着吃米饭，炒菜的传统。所以，从高中起，我就起义开始吃学校的食堂了。

虽然出国以前我不太说西安话，也许是离开西安太久的缘故，突然有一天，满脑子西安话涌上来，无法阻拦。而且不但和普通话切换自如，就是和英文也是无接缝组合呢，我经常给公司的意大利，希腊，葡萄牙吃货们介绍陕西美食，他们听着我的英语和西安话组合，云里雾里地非常享受。

出国30年，西安只回过4次，上一次是在2011年，突然发现西安大街上好像只有我一个人说西安话似的，害的出租车司机怯怯的问：”大姐，看你的打扮不像本地人，但你的口音可不像西安城里面的，现在我们都说普通话了，你到底是哪儿的人呢？”我，我，我，当然是西安人。

以前小时候上学填表啥的全都是要填祖籍，我的表格上面永远是“北京市”。出国以后，终于可以堂堂正正地说：我是西安人。现在的护照上也标明着我自豪的出生地：西安。

PS, 我爸肯定很得意我嫁给了北京爷们儿，但我却是执著地把北京的爷给养成了西北汉子，这也要归功于西安美食的魅力。

 

 

所有跟帖： 

• 写的很有感情，感叹一句“物离乡贵”... -想上班- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 10:11:43

• 哈哈，物离乡贵，后面还有一句哦。 -白蓝帝- ♂ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 10:21:17

• 哈哈，后面那句就仁者见仁智者见智囖 -想上班- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 10:41:57

• 无尽的思念呀 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:20:06

• thumb up! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 10:25:37

• 感谢认同 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:20:37

• 哈哈，跟你有点象 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 10:49:56

• 握手 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:19:33

• 点赞 -yang91- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:03:11

• 谢！ -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:19:01

• 西安有什么美食？我看到的都很难吃，好像还费好大的劲去做 -玩豆公子- ♂ (106 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:05:32

• 萝卜白菜各有所爱，不爱吃就直接飘过，有太多美食等着你呢：） -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:18:33

• 赞赏你的回复，宽容有智慧 -清风不识字- ♀ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 06:39:41

• 支持哈！喜欢西安小吃多两点：） -我想飞- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 12:31:00

• 谢过！ -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 17:40:36

• 哪几个是你最喜欢的？ -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 13:02:04

• +同问 -tina2007- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 17:34:57

• 如果我说都是最喜欢的会不会太做？：），事实却是虽然都是面，调料都离不开酱醋辣子盐，但手法不一样还是各有各的味儿，都是我的最爱 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 17:45:55

• 哎，终于破案了 -柳树下- ♀ (419 bytes) () 09/05/2017 postreply 17:03:53

• 嘿嘿 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/05/2017 postreply 17:46:40

• 来这里是学料理的，顺便看几句大厨的抒发当作是油盐醋多加了点，但不能一点主食没有，天婴得理解凡人哈 -bluey- ♂ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 07:37:54

• 哈哈哈，特理解。那也就坦白从宽一哈，本厨娘属于文艺中年，时不时就会上点儿酱油醋啥的。 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 13:57:45

• 我也是祖籍和生长的城市完全不同，认同感更倾向生长的城市。其实大概区别就是南北方的差异 -猫眼狗眼- ♀ (200 bytes) () 09/06/2017 postreply 10:47:24

• 也认同你的观点。我认为生长的地方才有根。 -天婴- ♀ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 14:00:05

• 这个一定要点赞！那天看到普通话和西安随便衔接已经佩服不已，今天才知道原来和英文也是无接缝组合啊，不服不行！ -凡人间- ♀ (0 bytes) () 09/06/2017 postreply 17:51:21