自留地最后一茬韭菜，做个滑软香醇的老陕蒸菜卷

今年家里自留地的韭菜没有往年好，这还不到九月，就是最后一茬了。

前两天给大家做了蒸饺，今天就用这韭菜做个好吃的蒸菜卷。

我个人是很喜欢烫面的，一是省事，不用发面。二是，烫面的口感好，细腻润滑，而且皮儿可以擀的超薄，适合以吃馅儿为主的面食。

烫面韭菜鸡蛋蒸菜卷，虽然馅儿和韭菜盒子一样，但是口感非常不一样，滑软细腻，韭菜的味道更加醇香厚重。

 

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所有跟帖： 

• 我家所有人都痛恨韭菜的臭味 -elfie- ♀ (212 bytes) () 08/30/2017 postreply 12:23:30

• 香椿呢？ -馒头鲤鱼- ♂ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 12:39:55

• 自己不喜欢的就是臭味？“味道”一词没那么难用吧？！ -bluey- ♂ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 15:14:47

• +1 -平底锅- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 06:15:05

• 俺家老公也不喜欢我很喜欢。 -shamrock100- ♀ (92 bytes) () 08/31/2017 postreply 10:33:30

• 我老公对任何味道都很敏感 -elfie- ♀ (385 bytes) () 08/31/2017 postreply 11:23:02

• 好馋人啊 ! -sap200- ♂ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 13:41:47

• 韭菜太香了，赞 -剑吼西风- ♂ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 14:03:55

• 第一次看到蒸的韭菜盒子，有意思，赞！ -西海风光美食- ♀ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 14:13:51

• 在西安吃过，好吃的很 -南扬子- ♀ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 15:32:31

• 很棒！赞！ -香雪- ♀ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 17:07:47

• 很香 -青花- ♀ (0 bytes) () 08/30/2017 postreply 20:41:16

• 感谢楼上各位的鼓励，我会继续分享陕西地方美食。 -天婴- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 11:42:52

• 怎么看出是最后一茬啊？我的韭菜就不停的长，直到天冷变黄了我才看得出过季了 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 11:43:58

• 赞一个！没吃过这种蒸的韭菜卷呢。真香！ -zjb- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 12:26:33

• 香！ -yang91- ♀ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 13:40:33

• 赞一个！ -美丽山城- ♀ (164 bytes) () 08/31/2017 postreply 14:29:20

• 滋卷啊！香！好手艺！ -Omi_Omi- ♂ (0 bytes) () 08/31/2017 postreply 17:26:32

• 看着就好吃,赞一个! -麻辣鸡丝- ♀ (0 bytes) () 09/01/2017 postreply 08:35:17