哈哈，酥皮多，馅料少，就是这种花式的风格特点啊，你吃过就会喜欢啦。

传统的baklava实在太甜腻，馅料厚厚几层，小小一块，可以半天不饿。这几种花式的，最好吃的就是馅料酥皮比最小的“水波型”，非常之香脆可口，一点点坚果甜香，糖浆的香草蜂蜜香味若隐若现，很适合我们的口味。

至于，坚果颗粒，虚心接受批评，确实大了。因为晚上做，孩子们睡了，不想动用机器打碎，手工碾了碾。第一次实验学习这种新型的baklava，先捋顺了程序最重要。下次做会用机器打细一些。