清凉一夏【薄荷柠檬水& 薄荷糖浆】

 

我家的后院种了一盆薄荷，每年冬天它都会枯萎冬眠，我会给它施肥加土。第二年春天它也绝不例外地再次钻出土来，又会茂盛地生长一个春夏。

薄荷叶我一般只会拿来做印式薄荷沾酱或饮料食品的点缀。所以种的薄荷也用得不是特别多。

今年夏天我做了这款薄荷糖浆，用来做好多不同的饮料。家人都好喜欢，一个月内我就做了好几瓶。结果后院的薄荷都长不够我用了呢!

 

 

材料：

1杯 有机糖

2-3 杯 的 薄荷叶

1.5 杯 饮用水

 

其他：

1 大勺的 青柠汁

一些冰块

饮用水

 

 

1. 把饮用水、糖和薄荷叶摆到一口小锅里，煮滚后转中火熬制20分钟左右。冷却。

2. 把薄荷糖浆过滤装到瓶子里，薄荷叶丢弃不用。

3. 做薄荷柠檬水时，在杯里先倒入1大匙的薄荷糖浆，加冰块、柠檬汁和饮用水。搅拌匀即可饮用。

 

 

欢迎到我的新浪博客玩--

http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102x3po.html

 

薄荷糖浆也可以拿来做：

 

 

爱玉冰 -- http://www.echoskitchen.com/2012/06/chilling-aiyu-gel.html?

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 看到就想喝一口！好清凉的饮料。 -starstar- ♀ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 14:18:34

• 晶莹透亮好漂亮！ -bluespirit- ♀ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 14:46:49

• 这要试试，我家也有好多薄荷，只是很少用。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 15:03:07

• 我家薄荷用来拌沙拉，炒蛋，做mojito, 用量可以很大。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 16:17:01

• 看就凉爽。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 18:35:11

• 请问2-3 杯 的 薄荷叶是多少呢？ -konacafe- ♀ (0 bytes) () 08/21/2017 postreply 19:11:29

• 晶晶亮，透心凉，赏心悦目！另外谢谢你的推荐，我已经去网购蝶豆花了：） -横塘雨眠- ♀ (0 bytes) () 08/22/2017 postreply 12:07:02