夏日自制冷饮【姜汁汽水】

 

我一般不怎么喝汽水，但却很喜欢美国这里的姜汁汽水。它曾帮助我缓解几年前怀孕时的孕吐情况。

 

姜汁汽水可以自己在家做，可按自己的喜好调整姜汁的浓度和糖份。

 

下次宴客的时候，做一瓶姜汁汽水，你的客人一定很惊喜哦！

 

姜汁糖浆：

50-65 克 的 带皮有机姜

1 杯/ 200 克 有机糖

1 1/2 杯/ 355 ml 水

 

其他：

1 瓶 苏打水/气泡水

几滴 柠檬汁

 

 

 

1. 把姜洗净削去比较脏的部分，取个擦丝器或食物料理机把姜擦丝或切碎。

 

2. 把水、糖和姜丝/姜蓉放到锅里中小火煮30分钟。

 

3. 稍微冷却之后把姜汁糖浆过滤装到瓶子里，糖浆可以冷藏2-3周。

 

 

 

4. 杯里加入2小勺的姜汁糖浆，半杯的气泡水/苏打水，几滴的柠檬汁，搅匀加上冰块即可享用。 

 

 

 

 

欢迎到英文博客玩--

http://www.echoskitchen.com/2017/08/homemade-ginger-ale.html

 

 

所有跟帖： 

• 这个好，健康，柠檬加姜 -简妮真人- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 11:04:11

• 是的，夏日炎炎喝一杯，很舒服 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 11:22:11

• 可以试试做ginger bug，自己产气。就不用另外加苏打水了。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 12:54:22

• 嗯，我想过的。。。有时间做 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 14:24:04

• 健康饮品，喜欢！学习了~~~ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 17:58:03

• 相互学习哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 18:36:42

• 相互学习哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 18:36:43

• 盈盈会做好多好喝的！很喜欢 ginger ale。 -漾漾美味- ♀ (0 bytes) () 08/08/2017 postreply 20:44:45

• 是呢！我也是超级喜欢的。夏日炎炎喝这么一杯很舒服的 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/09/2017 postreply 10:09:17

• 这个太好了，可以调很多鸡尾酒！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 08/09/2017 postreply 13:14:04

• 是的呢！还可以拿来做姜茶 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 08/09/2017 postreply 17:09:03