【亮妈懒人快餐】新鲜香菇(shiitake mushroom)炒油菜

最近喜欢上了这款蘑菇。英文名字叫Shiitake Mushroom. 在西人店里一般卖4.99 或者5.99一磅。看下面这一盘子多少钱？是4.99一磅哈，最后是将近两刀买下来。主要是这个蘑菇很轻。所以并不贵。

炒青菜的时候加五六个蘑菇，里面有淡淡的香菇香味，非常好吃。这也是上班族的快手菜。

我有时候还加上一些自己做的豆腐干，也很好吃。

做法：就是小油菜一把，上海青也可以。洗净切段儿。新鲜香菇五六个，多放些也可以。洗净切成条。

锅内放少许油，用蒜片或姜丝炝锅。然后放入青菜和蘑菇同炒。到断青后稍稍加一点盐和一点点糖，也可以加一点点水。这一盘好吃的素菜就做好了。很快很容易吧。 

做过好几次呢。大家去西人店里可以注意一下。

从下面的网站上看这款蘑菇营养价值还不低呢。

https://draxe.com/shiitake-mushrooms/

谢谢看帖，今天是六月的最后一天，周末也快到了，祝大家快乐，开心，健康。周末愉快。

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 健康美食，喜欢！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 03:32:07

• 谢谢久久。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 05:57:58

• 我家也经常这么吃，周末愉快！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 05:38:02

• 谢谢喜鹊。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 05:58:42

• Shiitake Mushroom，听上去是个日本名 -生活健康- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 09:57:42

• 看英文介绍说是从亚洲过来的。也许是把日文的名字音译成英文。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 18:21:24

• 汉子是“椎茸”，就是香菇了：） --百科-- ♀ (0 bytes) () 07/03/2017 postreply 21:54:52

• 我们这里从5.99一路涨到8.99， 我还在买。煎干了再滑蛋也好吃的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 14:33:38

• 哇，都这么贵了，那我现在还要多买点：） -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 18:21:55

• 我也很喜欢买，我们这也是4.99。觉得很合算，尤其是WHOLE FOOD 要9.99：） -窈窈- ♀ (0 bytes) () 07/02/2017 postreply 18:47:21

• 我们家很少吃肉，就用这新鲜香菇取代肉，一样好吃。买回来放入匣子里，不要挤压保持干爽，可以在冰箱里放上二三个星期， -Susan71- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 16:43:08

• 谢谢介绍保存方法。我以后多买些然后按照你说的保存。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 18:22:39

• 很不错喔 -爱吃的小鱼儿- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 17:43:24

• 这款蘑菇很好吃。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/01/2017 postreply 18:22:57

• 这个就是香菇 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 07/02/2017 postreply 05:52:55

• 嗯，谢谢你。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/02/2017 postreply 15:33:42

• 喜欢喜欢，蔬菜搭配的好 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/05/2017 postreply 07:40:15

• 谢谢 。这款香菇非常好吃。有干香菇的味道但没有那么浓厚。 -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 08:33:44

• 清爽好吃！这个新鲜香菇用来涮火锅也超好吃的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 07/06/2017 postreply 11:45:58