润燥清补【冰糖雪梨炖燕窝】

我妈早前看见我做的冰糖红枣白果燕窝和燕窝鸡丝粥 ，就说她有个朋友喜欢用雪梨炖燕窝，味道很好也非常滋润。我听了觉得这个做法真的很不错，某天下午就做了这个冰糖雪梨炖燕窝，我能说这是我吃过最棒的燕窝糖水吗？

 

材料：

1 只 雪梨

1 片 燕窝 （泡发，清理干净）

8-10 克 冰糖 （或适量）

5-6 颗 枸杞  可无

 

 

 

1. 把雪梨削皮后清洗干净，从蒂部往下1/4处切开成一个盖子。用小勺子把雪梨中间挖空。把挖空的雪梨摆到一个碗里。

 

2. 把泡好处理干净的燕窝摆到做好的雪梨盅里，加上冰糖和一些纯净水/饮用水，盖上雪梨盖子。

 

3. 把雪梨盅和碗放到蒸锅里，中小火炖50-60分钟。吃之前撒上洗干净的枸杞。

 

 

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所有跟帖： 

• 盈盈做的补品好漂亮！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 13:51:38

• 谢谢甜mm。。。抱一个！我也觉得这款甜点颜值好高呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 13:54:04

• 太好了! 看着养眼吃着养颜:) -霓娜- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 14:13:54

• 说得真好！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 14:53:34

• 请问盈盈，在美国怎么买好的已经洗好的燕窝？谢谢 -BlessedBear2- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 17:24:04

• 我买的这个牌子很干净，质量也不错。mm可以试试看（见内） -盈_盈- ♀ (212 bytes) () 06/29/2017 postreply 06:08:08

• 盈盈做啥都好看 -笋干烧肉- ♀ (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 19:23:26

• 谢谢笋干烧肉mm。。。。买的燕窝还有，就做几个不同的口味吃吃 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 06:09:09

• 真漂亮！ -亮亮妈妈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 06:33:42

• 谢谢亮妈！这款甜点真的好吃 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 09:22:27

• 片片越来越美了。收藏了。谢谢 -GD988- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 08:43:22

• 谢谢mm。。。还在学习呢！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 09:43:57

• 我以前炖雪梨川贝就是这样把梨掏空放川贝粉和冰糖隔水 -mandike- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 10:27:34

• 嗯呐！下次我也这么多 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 13:18:57

• 好漂亮啊！盈盈美食做的好，片片拍的很棒！ -享受生活99- ♀ (0 bytes) () 06/29/2017 postreply 18:07:45

• 谢谢99mm。。。照片还继续努力哦！ -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 06/30/2017 postreply 05:51:45