夏日的艳阳天利用起来～～【日晒芒果卷】

来源: 盈_盈 于 2017-06-26 11:30:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (8337 bytes)
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今年美东的夏天来的比较晚，一直到上一周天气才升温到九十华氏度以上。上周看见气象预测里说了会有连续三天的九十度高温艳阳天，正适合利用阳光进行食物脱水和日晒。  


于是和之前上过帖子的日晒红薯干一起，我还晒了这款日晒芒果卷，两天半晒出QQ甜甜很有嚼劲的芒果卷，装瓶密封就是很健康又美味的零食啦！ 

 
 

材料：

800 克/ 4 只 Ataulfo 芒果

30 克/2 大勺 糖 可无

一点点的无水奶油/食油  

 

 

1. 把芒果削皮，切出果肉。把果肉和糖一起用搅拌机搅拌成糊状。

2. 把芒果糊倒入一口锅子里，中火煮8-10分钟至浓稠，或至锅子边上出现大气泡为止。

3. 在两个盘子/烤盘里抹一点无水奶油/食油防粘。把煮好的芒果糊平均地倒入盘子里，轻轻地旋转盘子让芒果糊平铺到盘底。


 

4. 把装有芒果糊的盘子摆到阳光直照的地方，也可加个网罩防虫子。把芒果糊晒个2-3天或至边上开始出现剥离盘子的状态。

5. 把晒干的芒果糊剥出，切成长条状，卷起密封储存即可。

 

欢迎到我的英文博客玩--

http://www.echoskitchen.com/2017/06/aam-papadmango-fruit-roll-ups.html

所有跟帖： 

• 厉害啦，这个也能DIY？直接切片晒干可以么？ -LastWaltz- ♀ 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 12:33:57

• 可以的，但是要用用热糖水汆烫了才晒，这样可以防腐 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 12:38:45

• 这个要试试，太好了，里面加点柠檬汁可以吗？我家喜欢吃酸的。谢谢盈盈。 -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 13:01:19

• 当然可以的，我买的芒果不甜，而且俊宝喜欢甜口味的，所以没加柠檬汁 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 13:06:19

• 太好了，谢谢盈盈，现在是梅雨，得等等才能做。 -喜鹊- ♀ 给 喜鹊 发送悄悄话 喜鹊 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 17:15:30

• 嗯，要至少两天的艳阳天哦！ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 08:28:41

• 谢谢盈盈，长周末就开始行动起来 -LastWaltz- ♀ 给 LastWaltz 发送悄悄话 LastWaltz 的博客首页 (190 bytes) () 06/26/2017 postreply 16:06:09

• 先查查气象预测哦！ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 16:17:19

• 好可爱哦！ -想冬眠的熊.- ♀ 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 16:33:43

• 很好吃的哦！ -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 17:16:57

• 好方法。但最后一步最好是用dehydrator. 你这温度不可能消菌的 -stone_cold_fox- ♀ 给 stone_cold_fox 发送悄悄话 (136 bytes) () 06/26/2017 postreply 18:31:06

• 里面是塑料的，我买了以后退掉了，觉得加热后的塑料不太好 -红玫瑰999- ♀ 给 红玫瑰999 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 19:15:16

• 那是自然，只是我在印度的时候几乎家家都会日晒一些食品，也许那里的人都比较强壮，吃了也不生病什么的 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (34 bytes) () 06/27/2017 postreply 06:58:47

• 成品诱人，看起来很容易做呢 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 06/26/2017 postreply 22:15:30

• 是的，只要天气好，就晒得很快 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 08:09:49

• 功夫甜点，很赞啊！ -亮亮妈妈- ♀ 给 亮亮妈妈 发送悄悄话 亮亮妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 06:30:55

• 很好吃的，在印度经常买来吃 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 08:28:14

• 这个好好玩的。有空试试。 -爱吃的小鱼儿- ♀ 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 09:31:36

• 是的哟。。好吃。 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 06:36:44

• 太牛了！赞！要学 -外婆真传- ♀ 给 外婆真传 发送悄悄话 外婆真传 的博客首页 (0 bytes) () 06/27/2017 postreply 22:11:17

• 谢谢你哦！很好吃的哦 -盈_盈- ♀ 给 盈_盈 发送悄悄话 盈_盈 的博客首页 (0 bytes) () 06/28/2017 postreply 06:12:47

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